V ČR je již více než 100 automatů na prodej mléka

V Česku je již více než 100 automatů na prodej čerstvého mléka. Informaci na svém webu zveřejnila Agrární komora ČR. Mléčné automaty začaly v Česku rychle přibývat od loňského podzimu. Při přímém prodeji mléka zákazníkům farmáři zpravidla utrží více než dvojnásobek, než když jej prodají mlékárně.

Podle statistiky Agrární komory fungovalo v polovině minulého týdne v zemi 109 přístrojů. V některých městech si mohou lidé mléko zakoupit hned z několika automatů. Například v Ostravě mají lidé k dispozici pět přístrojů, v Brně i Praze dva. Na třech místech si mohou mléko z automatu natočit obyvatelé Prostějova či Českých Budějovic.

Prvotní myšlenku umísťovat přístroje přímo na dvoře svých hospodářství zemědělci postupně opustili. Namísto toho instalují automaty do nákupních center či jejich blízkosti, na nádraží nebo do prodejen patřících samotným zemědělským podnikům, kde mají mnohem větší možnosti odbytu.

Přestože rozšíření automatů je masivní, mlékaři jej jako přímou konkurenci zatím neberou. "My si nemyslíme, že by to nějak zásadním způsobem mělo ovlivnit trh s mlékem v ČR," řekl ČTK výkonný ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Kdyby hypoteticky každý automat prodal denně v průměru 300 litrů mléka, v celé republice by to činilo zhruba 30.000 litrů. Denní tuzemská produkce přitom činí zhruba šest milionů litrů.

Přesto je podle něj nárůst zájmu o přímý prodej mléka zřejmý. "Kvóta přímého prodeje stoupla na 10.000 tun, což už je docela významné. Je to čtyřikrát tolik, než bylo původně," uvedl. Stále více farmářů totiž nabízí mléko také k prodeji takzvaně ze dvora, přímo na svých farmách.

V automatech se litr mléka prodává za 15 i více korun, zatímco od mlékárny zemědělci v současnosti dostanou kolem sedmi korun, což podle nich stále nepokrývá ani výrobní náklady. Chovatelé si ale musejí investici do mléčného automatu důkladně spočítat, pořizovací cena strojů se pohybuje ve statisících korun.

"Pro zemědělce a zvláště pro malé producenty je to jednoznačně přínos, protože realizace je v jiných cenových relacích," míní o prodeji mléka přes automaty Němec. Podle tajemníka Zemědělského svazu ČR Martina Pýchy je automatový prodej mléka přínosný i pro velké firmy, kterým dělá reklamu.

Lidé si díky automatům více uvědomí existenci zemědělců a jejich důležitou roli pro společnost. Někteří si následně zjistí o prodejci víc a následně u něj koupí brambory či sele na rožeň, řekl ČTK Pýcha.

Tepelně neupravené mléko z automatu je před konzumací potřeba převařit, říkají dlouhodobě zdravotníci i veterináři. Upozornění na nutnost tepelné úpravy mléka před konzumací musí být na všech automatech.

Státní veterinární správa připravuje novelu veterinárního zákona, která by legislativně zakotvila přímý prodej surového mléka v automatech. Na zemědělce, kteří toto využívají, stávající legislativa prakticky nepamatuje. K prvnímu připomínkovému řízení by správa mohla novelu předložit do půl roku, kdy se dostane na stůl nově zvoleným poslancům ale nelze předjímat, řekl ČTK začátkem března Jiří Hlaváček ze Státní veterinární správy.