Bílý cukr zdolal 700 dolarů za tunu; cena je nejvýše od února

Cena bílého cukru na komoditní burze Liffe v Londýně dnes překonala hranici 700 dolarů za tunu. Dostala se tak nejvýše od letošního února. Cenu tlačí vzhůru předpoklad horší sklizně v Brazílii, která je klíčovým světovým producentem této komodity.

Krátce před 10:00 se cena nejbližšího termínového kontraktu na bílý cukr pohybovala kolem 703,70 USD (zhruba 12.474 Kč) za tunu. Proti úterý tak byla vyšší asi o 0,9 procenta. Ještě předtím se přechodně vyšplhala až na 706 dolarů.

Bílý cukr se používá převážně v potravinářství. Krátkodobé výkyvy cen cukru na výsledné produkty nemají okamžitý vliv, protože velcí odběratelé a zpracovatelé dosahují nákupních slev a proti výraznému kolísání cen se i zajišťují pomocí finančních nástrojů.

Pokud by ceny zůstaly vysoko delší dobu, zdražení by patrně pocítili i zpracovatelé. V takovém případě by cena musela být vysoko několik měsíců a musely by existovat důvody k tomu, že v brzké době cena neklesne.