ČSÚ: V obchodech zdražilo pečivo a mouka, klesly ceny papriky

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů výrazně podražilo bílé pečivo, a to o více než sedm procent. Více lidé platili také za hladkou mouku a minerálku. Naopak levněji mohli nakoupit papriky, jablka nebo brambory. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Bílé pšeničné pečivo obchodníci k 19. říjnu prodávali v průměru za 34,10 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 2,32 koruny méně. "Zřejmě je to už reakce na návrhy, které přišly ze strany výrobců," řekl ČTK předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal. Pekaři v posledních týdnech upozorňují na to, že jim kvůli zvýšení cen obilí a následně mouky vzrostly náklady a při cenovém vyjednávání s obchodníky budou požadovat za své výrobky více peněz.

"Většina pekáren už podala návrhy na zvýšení svých odbytových cen. Víme, že ceny rohlíku upravil již například Lidl, z 90 haléřů na 1,20 koruny, a taktéž Kaufland," uvedl Dřízal. Prostřednictvím obchodních řetězců se v Česku prodají dvě třetiny pečiva. Zbývající třetinu prodávají pekárny ve svých prodejnách. Podle Dřízala již řada menších pekáren na růst cen nákladů zareagovala a pečivo ve vlastních prodejnách zdražila. Dřízal odhaduje, že od listopadu by ze stejných důvodů jako u pečiva mohla vzrůst také cena chleba.

Kromě bílého pečiva za poslední dva týdny stouply také ceny pšeničné mouky hladké, podražila o 41 haléřů na průměrných 9,12 Kč/kg, uvedli statistici. O 34 haléřů na průměrných 8,05 koruny se zvýšila cena litru přírodní uhličité minerální vody.

Naopak nejvýrazněji zlevnily papriky, a to o 2,76 koruny na průměrných 44,04 Kč/kg. Jablka bylo možné nakoupit levněji o 1,41 koruny za průměrných 26,74 Kč/kg. O 58 haléřů na průměrných 13,28 koruny klesla cena kilogramu brambor.

Statistici porovnávají ceny jednotlivých potravin také mezi kraji. Například papriky byly nejlevnější v Karlovarském kraji, kde byly k dostání v průměru za 39,27 Kč/kg. Naproti tomu za nejvyšší průměrnou cenu se prodávaly ve Středočeském kraji, kde kilogram stál 54,09 koruny. Šunkový salám byl nejlevnější na Vysočině, kde v obchodech stál průměrně 106,83 Kč/kg, nejvíce za něj platili lidé v Karlovarském kraji, a to 130 Kč/kg.

Průměrné ceny vybraných potravinářských výrobků (v Kč):

Poznámka ČSÚ: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter.