Farmáři na Vysočině loni dodali nejvíc vepřového masa v zemi

Farmáři na Vysočině dodali v minulém roce nejvíc vepřového masa v zemi. Z jejich chovů plynulo 42.530 tun, v meziročním porovnání o 4,8 procenta více. Produkce vepřového masa se přitom loni podle statistik celorepublikově snížila o tři procenta. Tento klesající trend se zřejmě brzo projeví i na Vysočině, protože chovatelé kvůli ztrátovým výkupním cenám snižují stavy prasat, řekl ČTK ředitel třebíčské agrární komory Karel Coufal.

"Je to nerentabilní, jde sem nekvalitní maso z ciziny," uvedl Coufal. Doplnil, že někteří chovatelé jen dokrmují zvířata a s pořízením dalších selat už nepočítají. Podle údajů Českého statistického úřadu patřila loni Vysočina mezi tři kraje, kde produkce vepřového masa stoupla. O něco vyšší dodávky než v roce 2009 měli i chovatelé v krajích Královéhradeckém a Libereckém. V celé České republice bylo za minulý rok vyrobeno 275.905 tun vepřového.

Farmáři na Vysočině si loni udrželi významnou pozici i v dodávkách hovězího masa. Jeho produkce v kraji se meziročně snížila jen o 0,3 procenta na 11.001 tuny (včetně telecího). Vyšší dodávky plynuly jen z Pardubického kraje. V ČR bylo v minulém roce vyrobeno 74.259 tun hovězího a telecího masa, ve srovnání s rokem 2009 to bylo o 3,6 procenta méně.

Živočišná výroba má dlouhodobě významné místo v zemědělských podnicích kraje. Loni na jaře byla na Vysočině největší stáda skotu i prasat v zemi. Dobytčat bylo tehdy v chovech 210.600 kusů a prasat 319.200.