MZe: Tuzemští pěstitelé letos nesníží plochy se zeleninou

Tuzemští pěstitelé letos zřejmě nesníží plochy osázené zeleninou, které se v předchozích letech kvůli klesajícími odbytu výrazně zmenšily. Důvodem je rostoucí poptávka po kvalitní zelenině vypěstované v Česku, jejíž spotřeba se postupně zvyšuje. Vyplývá to z údajů ministerstva zemědělství a Zelinářské unie Čech a Moravy.

Loni se celková sklizňová plocha zeleniny meziročně snížila zhruba o tři procenta na 13.396 hektarů. Pole profesionálních pěstitelů zabírala 8583 hektarů, zbylých necelých 4813 ha představovala odhadovaná plocha, na níž pěstovaly zeleninu domácnosti.

"Předpokládáme, že letos už půdy osázené nebo oseté zeleninou nebude méně. Naopak kvůli narůstající poptávce po domácích plodinách by jí mohlo v příštích letech dokonce i přibývat. Zájem lidí o čerstvé české potraviny povzbudily v poslední době například farmářské trhy," sdělil dnes ČTK ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Zelináři si zatím jarní počasí pochvalují. "Nic nebrání tomu, abychom porosty zeleniny založili včas a v nezbytné kvalitě. Další vývoj počasí rozhodne o zúročení prvních jarních investic do půdy," uvedl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

Podle zelinářů v poslední době vzrostla poptávka po kvalitní, české zelenině. Mezi nejoblíbenější druhy patří ty, které nevyžadují náročnou kuchyňskou úpravu. "Lidé věnují vaření méně času než dřív, proto roste poptávka po kedlubnách, ředkvičkách, paprikách, chřestu, salátu a rajčatech. Naopak méně nakupují hlávkové zelí, celer, pór a červenou řepu. Zelináři se pochopitelně při osívání polí přizpůsobují zájmu zákazníků," podotkl Zeman.

Tuzemské zelináře podporuje státní i unijní rozpočet. "Loni zelináři dostali státní dotace například na ozdravení plodin, poradenství, školení a pořádání výstav ve výši téměř 19 milionů korun. Z evropských zdrojů čerpali více než 250 milionů korun, a to především na modernizaci zemědělských podniků, agroenvironmentální opatření, zakládání a činnost organizací či seskupení producentů ovoce a zeleniny a další," uvedl Fuksa. Kromě toho loni zelináři obdrželi jako jednotnou platbu na plochu zemědělské půdy zhruba 39,3 milionů korun z národních a unijních peněz.

Tuzemská produkce zeleniny v roce 2010 klesla o 14 procent na 218.623 tun. Loňský rok byl pro pěstování zeleniny mimořádně klimaticky nepříznivý. Pěstitelům zkomplikovaly život především mohutné přívalové deště na začátku srpna. Největší škody způsobily povodně na Moravě, kde zničily již založené porosty zeleniny.

V Česku loni pěstovalo zeleninu podle údajů zelinářské unie 462 profesionálních producentů. Před vstupem do EU byl jejich počet více než dvojnásobný. Zelinářská unie loni odhadovala, že už více než 60 procent zeleniny na českém trhu pochází z dovozu a tento podíl prý stále roste.