ČSÚ: Produkce masa i výkup mléka se ve druhém čtvrtletí snížily

Výroba masa v Česku se v letošním druhém čtvrtletí meziročně snížila o 5,6 procenta na 128.900 tun. Klesla produkce hovězího, vepřového i drůbežího. Výkup mléka se snížil o půl procenta na 582,7 milionu litrů, přičemž jeho průměrná cena byla o 14,1 procenta vyšší než ve stejném období loni. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.

V letošním druhém čtvrtletí bylo poraženo 61.732 kusů hovězího dobytka s průměrnou živou hmotností 546 kg. "Celkové meziroční snížení počtu poraženého skotu o 3,5 procenta zahrnovalo pokles počtu poražených krav o 7,5 procenta, ale také zvýšení počtu poražených býků o 0,3 procenta a telat o čtyři procenta," uvedl ČSÚ. Výroba hovězího masa včetně telecího činila 18.027 tun a byla meziročně o 3,3 procenta nižší.

Počty poražených prasat se meziročně snížily o 1,7 procenta, bylo poraženo 746.019 prasat, z toho 22.191 prasnic. Počet poražených prasnic se naopak zvýšil o 10,4 procenta. Celková výroba vepřového masa činila 67.313 tun, meziročně se snížila o 1,9 procenta.

Celková výroba drůbežího masa 43.531 tun byla meziročně o 11,7 procenta nižší, avšak o 13,3 procenta vyšší než v předcházejícím čtvrtletí.

Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby čísla ukazují, že několikaletý pokles živočišné výroby dále trvá. "Je to už asi pět let po sobě, ještě jsme se nedočkali meziročně toho, že by se to zastavilo nebo narostlo," uvedl Veleba, který jako mírně pozitivní zhodnotil zpomalení poklesu výkupu mléka. Zároveň upozornil na fakt, že zatímco v Česku se chovy hospodářských zvířat od vstupu země do EU stále zmenšují, v sousedním Rakousku a Německu naopak rostou.

Vláda v začátkem června schválila návrh, který má mimo jiné uvolnit zhruba půl miliardy korun z peněz Pozemkového fondu na podporu tuzemských chovatelů prasat. Sněmovna a následně Senát se k jeho projednání dostanou až po prázdninách. Podle Veleby je proces administrace dotací, po nichž zemědělci volali již několik let, zdlouhavý. "Táhne se to, letošní rok už to pravděpodobně nezasáhne," posteskl si Veleba.

Podle soupisu hospodářských zvířat k letošnímu 1. dubnu se stavy skotu meziročně téměř nezměnily. V Česku bylo chováno 1,34 milionu kusů hovězího dobytka. Stabilní zůstal i celkový počet krav, a to 551.500. Celkové stavy prasat se meziročně snížily o 8,4 procenta na 1,749 milionu kusů. Stavy prasnic klesly o 20.358 kusů na 112.441 kusů, což je 84,7 procenta stavů z loňského soupisu.

Stavy drůbeže meziročně klesly o 14,4 procenta, největší propad statistici zaznamenali u kuřat na výkrm a kachen. Stavy slepic, hus a krůt zůstaly v porovnání s předchozími kategoriemi téměř na úrovni loňského roku.

Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu ve druhém čtvrtletí meziročně vzrostly ve všech kategoriích; u býků o 4,1 procenta, u telat o 3,3 procenta, u krav o 3,1 procenta a u jalovic o 2,8 procenta. Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat byly meziročně vyšší o 4,3 procenta. Meziročně se zvýšily také ceny zemědělských výrobců jatečných kuřat, a to o 10,2 procenta.

Podle předběžných výsledků dosáhl zahraniční obchod s živými zvířaty vyjádřený v živé hmotnosti v období od března do května přebytek u skotu 10.203 tun a drůbeže 10.030 tun. Obchod s živými prasaty byl vyrovnaný, dovezlo se pouze o 97 tun živých prasat více, než se vyvezlo.

Vývoz živého skotu výrazně podle ČSÚ převažoval nad dovozem, dovezlo se 239 tun a vyvezlo 10.442 tun. Meziročně dovoz klesl o 44,5 procenta a vývoz pouze o 1,1 procenta. Dovoz živých prasat klesl o 14,7 procenta na 4900 tun, vývoz se snížil o 0,4 procenta a dosáhl 4803 tun. Živé drůbeže se dovezlo 1109 tun, vývoz dosáhl 11.139 tun. Dovoz meziročně poklesl o 22,1 procenta, vývoz naopak vzrostl o 35,3 procenta.

Ceny zemědělských výrobců mléka meziročně vzrostly o 14,1 procenta. Mléko nejvyšší třídy jakosti se nakupovalo za 8,26 Kč za litr.