Na jižní Moravě se pěstuje stále méně okurek, chybí zpracovatelé

Na jižní Moravě se pěstuje stále méně okurek. Jen oproti minulému roku klesla výměra ploch, kde se pěstují salátové okurky a okurky nakládačky, v průměru o 33 procent. Podle ředitele Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslava Zemana trvá pokles produkce okurek už několik let a je dán tím, že chybí zpracovatelé. Dalším důvodem je i fakt, že velké obchodní řetězce okurky často dovážejí za nižší ceny.

Statistiky Českého statistického úřadu (ČSÚ) z poloviny července říkají, že okurky nakládačky se letos v regionu pěstují na ploše 128 hektarů, což je o 25,5 procenta méně než loni. Salátové okurky se pěstují na 48 hektarech. To představuje pokles o 41,2 procenta.

"Tento trend trvá už několik let. Okurky se moc nepěstují z toho důvodu, že je nemá kdo zpracovat. Takže pěstitelé, když okurky nemají komu dodat, tak je samozřejmě nepěstují," řekl Zeman.

Předseda družstva Znojemská okurka Zbyšek Dřevojan ČTK sdělil, že na jižní Moravě v uplynulých letech zanikla většina konzerváren, které tu kdysi bývaly. "Někde se tunelovalo, jindy se výroba třeba přesunula jinam," řekl.

Ve Znojmě například působil v minulosti asi nejznámější producent okurek v Česku, firma Znojmia. Ta se stala později součástí podniku Fruta. Ochranné známky na okurky získala v roce 2002 firma Hamé Babice. Výrobu okurek pak přesunula pryč ze Znojma.

Vedle nedostatku zpracovatelů je podle Zemana problematický i fakt, že velké řetězce často dovážejí i salátové okurky ze zahraničí, a to velmi levně. "Víme i o pěstiteli, který naopak začal letos prodávat okurky do Německa, protože v Česku se mu je nedařilo prodat," dodal.

Statistiky ČSÚ ale ukazují, že kromě okurek se pěstování dalších druhů zeleniny daří v kraji relativně dobře. Na větších plochách než loni se pěstují květák, brokolice, rajčata, zelí a česnek. Předseda agrární regionální komory Jaromír Musil nedávno ČTK řekl, že za tím stojí zájem spotřebitelů, kteří v těchto případech preferují regionální zeleninu před dovezenou.