Hovězí na rekordních cenách

Kvůli rostoucí poptávce po hovězím mase v rámci USA posílily včera na burze též futures kontrakty na hovězí (live cattle).

Paradoxně přes vyšší poptávku v současné době jsou stáda spíše menší, což signalizuje možný nedostatek zásob a tím pádem i vyšší ceny hovězího např. pro restaurační řetězce. K 1. červenci čítala stáda skotu v USA dohromady 100 milionů zvířat. To bylo nejméně od roku 1973. Prosincové futures na hovězí dobytek (live cattle)tak včera posílily o 0,6% na 123,325 centů za váhovou libru.