Hodnocení Regionálních potravin Olomouckého kraje
13. 10. 2011 | Agris
Celostátní soutěž s názvem Regionální potravina vyhlásilo již podruhé Ministerstvo zemědělství. Cílem této soutěže je podpořit malé a střední potravinářské provozy a nejlepším potravinářským výrobkům, které budou splňovat požadované parametry, dle dané metodiky, udělit značku Regionální potravina Olomouckého kraje.
Regionální hodnotitelská komise se při svém hodnocení zaměřuje na to, zda přihlášené potravinářské nebo zemědělské výrobky jsou vyrobeny v našem kraji, zda pochází zejména z tuzemských surovin a zda vykazují nezaměnitelné regionální charakteristiky. Splnění všech kvalitativních kriterií dále ověřuje a hodnotí Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci se Státní veterinární správou ČR.
Vyhlášení vítězů
Protokol o výsledku zasedání Hodnotitelské komise Regionální potravin Olomouckého kraje 2011 ze dne 20. 5. 2011 (v souladu s ustanovením platné Metodiky pro udělování značky "Regionální potravina" v roce 2011).Členové hodnotitelské komise posoudili celkem 67 výrobků od 24 žadatelů. V jednotlivých kategoriích hodnotitelská komise rozhodla o následujích vítězných výrobcích:
1) Masné vyrobky tepelně opracované včetně uzených mas
Celkový počet 28 výrobků od 9 žadatelů
Vítězný výrobek: Tradiční játrový sýr
žadatel: SOŠ Gastronomie Jeseník
2) Masné výrobky trvanlivé
- nebyla obsazena
3) Sýry včetně tvarohu
Celkový počet 1 výrobků od 1 žadatele
Vítězný výrobek: Sýr Běla
žadatel: ZD Jeseník
4) Mléčné výrobky ostatní
Celkový počet 1 výrobků od 1 žadatele
vítěz nebyl vyhlášen
5) Pekařské výrobky, včetně těstovin
Celkový počet 11 výrobků od 5 žadatelů
Vítězný výrobek: Chléb ZUBR
žadatel: Pekárna Tiefenbach, Přerov
6) Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek
- nebyla obsazena
7) Alkoholické a nealkoholické nápoje
Celkový počet 6 výrobků od 2 žadatelů
Vítězný výrobek: ZUBR MAXXIM
žadatel: Pivovar ZUBR, Přerov
8) Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Celkový počet 5 výrobků od 2 žadatelů
Vítězný výrobek: Jablko konzumní MELROSE
žadatel: HD Určice
9) Ostatní výrobky
Celkový počet 15 výrobků od 4 žadatelů
Vítězný výrobek: Loštický šáteček
žadatel: Zbyněk Poštulka, Lahůdky Loštice
Zdroj: Agris, 13. 10. 2011
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 08.05.2024 05:09