Rybáři očekávají v Hradeckém rybníku v Tovačově až 60 tun ryb

Až 60 tun ryb hodlají během tohoto víkendu vylovit rybáři z vod Hradeckého rybníku v Tovačově na Přerovsku. Práci mohou na vlastní oči sledovat i návštěvníci, kteří se na akci sjíždějí z celého okolí. Lákají je přitom i kulinářské zážitky. Na místě totiž budou moci ochutnat maso až ze sedmi druhů ryb. Každoroční podívanou si nenechá ujít na 10.000 lidí. "Snažíme se lidem co nejvíce přiblížit rybářskou práci. Zároveň se mohou těšit na šest až sedm druhů ryb na ochutnání. Chybět nebudou uzené, smažené i pečené ryby. K mání bude pstruh i kapr, budou zde i rybí hranolky, které jsou poslední dobou velmi žádané," řekl ČTK hospodář tovačovských rybářů Jiří Zahradníček. Voda z Hradeckého rybníku o rozloze 45 hektarů začala mizet už v předcházejících dnech. "Rybník vypouštíme už od konce září. Dřív to vypouštět nejde, potýkali jsme se s pytláky. Proto to spouštíme na poslední chvíli, i když je to náročnější," doplnil Zahradníček. Letos na jaře rybáři do vod nasadili zhruba 45.000 kusů ryb. "Očekáváme, že vylovíme kolem 600 metráků prodejních ryb. Něco se prodá na místě, děláme si také zásoby na Vánoce. Cena by měla zůstat stejná, ta se loni pohybovala kolem 78 až 88 korun za kilogram," doplnil Zahradníček. Hradecký rybník měl před rozdělením na několik vodních ploch původně přes 150 hektarů. Za zakladatele rybníků v Tovačově je považován jeden z významných držitelů zdejšího panství a zámku Jan Tovačovský z Cimburka. Povolení k této činnosti získal v roce 1464. Třicetiletá válka však napáchala na rybnících v zemi velké škody, nevyhnuly se ani Tovačovu. V okolí města bylo v roce 1654 celkem 24 rybníků, ale z toho jen dva byly osazeny. Rybníky na Tovačovsku obnovili rybáři až po druhé světové válce. Hradecký rybník v roce 1953 obnovilo Státní rybářství Přerov a v roce 1977 ho rozdělilo na čtyři samostatné rybníky.