Na českém trhu se objevily nevyhovující konzervy šprotů

Na českém trhu se objevily konzervované šproty v oleji z Lotyšska, které obsahovaly nadlimitní množství látky benzo(a)pyrenu. ČTK o tom dnes informoval mluvčí SVS Josef Duben. Rybí konzervy podle něj sice přímo neohrožují lidské zdraví, přesto veterináři spotřebitelům doporučují vrátit je zpět prodejci. "Jedná se o rybí konzervy z Lotyšska - konzervované šproty v oleji (Sprotten in Öl), značky "ULA", balení po 160 g, datum spotřeby 24. 02. 2014, šarže číslo A017294/01353, země původu Lotyšsko," informoval Duben. Do Česka bylo dovezeno od února do července 2011 celkem 168 těchto konzerv. Všechny byly prodány konečným spotřebitelům. "Přímé ohrožení zdraví sice lidem nehrozí, nicméně jde o výrobek, který nesplňuje podmínky dané legislativou. Kdo tedy zmíněné výrobky má doma, udělá nejlépe, když je vrátí zpět prodejci," podotkl Duben. Benzo[a]pyren je látka, která vzniká jako produkt nedokonalého spalování. Nachází se v uhelném dehtu, v automobilových výfukových plynech, v každém kouři vzniklém při spalování organických materiálů a také například v grilovaných potravinách. V nadlimitním množství je silně karcinogenní, v lotyšských rybičkách byl ale stanovený limit podle Dubna překročen minimálně. Duben nicméně připustil, že při delší konzumaci by nalezené množství mohlo poškodit zdraví.