V Karlovarském kraji ubylo chovaného skotu, propad se ale zmírnil

V Karlovarském kraji chovali farmáři letos v prvním pololetí celkem 39.889 kusů skotu. V porovnání se stejným obdobím roku 2011 se jeho počet snížil zhruba o 2,6 procenta. Pokles, jenž začal hlavně ve druhém pololetí loňského roku, se posléze zmírnil. Od letoška v regionu opět skotu přibývalo a stav dosažený k 30. červnu byl o 2025 kusů vyšší, než vloni v prosinci. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu.

Co do velikosti stáda skotu patřilo letos v pololetí Karlovarskému kraji až předposlední místo mezi ostatními kraji. Ještě méně zvířat, celkem 37.000 kusů, chovají farmáři v Ústeckém kraji. Nejvíce skotu bylo potom evidováno v Jihočeském kraji, a to 213.000 kusů. V Česku chovali zemědělci více než 1,5 milionu kusů skotu, meziročně o dvě procenta méně.

Ze skotu chovaného v karlovarském regionu bylo přes polovinu staršího dvou let. Z toho pak bylo 39 procent krav, což představovalo 16.726 kusů. Od nich získali farmáři za šest měsíců na 23 milionů litrů mléka, meziročně o 1,6 pct více. Průměrná denní dojivost asi 17 litrů stoupla o 4,8 pct. Mléka prodali farmáři v prvním pololetí přes 22 milionu litrů.

Ve struktuře chovaného skotu v kraji převažují takzvané masná plemena, což souvisí s rozsahem rostlinné výroby a objemem pěstovaného obilí nebo dalších krmných plodin. Mezi chovaným skotem je rozšířeno například plemeno Charolais a další, která jsou chována na pastvinách. To je nyní nejlevnější způsob, jak dobytek chovat. Na jatkách skončilo 3530 skotu v celkové hmotnosti 1654 tun. To by meziroční nárůst váhy přibližně o 2,7 procenta, což představuje 45 tun živé hmotnosti.

Mezi největší chovatele skotu a dojnic patří v kraji například Zemědělská společnost Agro Otročín, která hospodaří na zhruba 2000 hektarech v oblasti Toužimska. Kolem 400 krav ročně nadojí zhruba 2,2 milionu litrů. Výhradním odběratelem je společnost Hollandia Krásné Údolí na Karlovarsku, která mléko z Otročína zpracovává hlavně do jogurtů. Mléko produkuje rovněž Statek Bor u Ostrova. I v tomto případě končí část produkce jako jogurty, které si statek od letoška začal sám vyrábět.