Člen předsednictva ASZ Živnostníkem roku 2012

David Smetana soukromě hospodaří na rodinném statku ve Svobodných Dvorech u Hradce Králové od roku 1991, kdy byla rodičům vrácena část majetku. Vzhledem k malé výměře půdy (32 hektarů) v úrodné oblasti se rozhodl pro intenzivní produkci zeleniny, a to zejména   zelí, dýní, cibule a brambor. Z části vypěstovaných plodin vyrábí přímo na farmě dle upravených starých rodinných receptur originální zeleninové saláty. O jejich kvalitě svědčí několik ocenění, např. Regionální potravina Královéhradeckého kraje.

David Smetana je zároveň znám svou aktivní snahou pozměnit názor veřejnosti na soukromé zemědělce. Začíná od těch nejmenších formou dnů otevřených dveří na své farmě určených předškolním a školním dětem. „Sedlačina je můj životní styl. Proto se ji snažím lidem představit jako poslání s vazbou na produkci kvalitních českých potravin,“ vysvětluje mladý sedlák.

Výsledek letošní soutěže Živnostník roku svědčí o tom, že se mu to daří. 

Šárka Gorgoňová, tisková referentka ASZ