Hradecký rybník čeká o víkendu výlov, kapři nezdraží

Až 60 tun ryb hodlají během tohoto víkendu vylovit rybáři z vod Hradeckého rybníku v Tovačově na Přerovsku. V kádích by měl dominovat kapr, ale i tolstolobik, amur či candát. Část z nich prodají na místě, část půjde na prodejní pulty až před Vánocemi. Podle hospodářů by měla letos zůstat cena kaprů stejná jako loni. S mírným zdražením však počítají u dravých ryb. Každoroční podívanou na břehu Hradeckého rybníku si nenechá ujít na 10.000 lidí.

"Počítáme s tím, že vylovíme zhruba kolem 60 tun ryb. Do Hradeckého rybníku, který má 45 hektarů, jsme nasadili letos zhruba 40.000 až 45.000 násad," řekl ČTK hospodář tovačovských rybářů Jiří Zahradníček. Podle něj se jarní počasí ze začátku podepsalo na tempu přírůstku, letní počasí to však ale poměrně dohnalo. O část ryb přijdou rybáři každoročně i kvůli kormoránům. "Ryb však bude určitě dostatek," míní hospodář.

Hradecký rybník pomalu vypouštějí rybáři před plánovaným výlovem už zhruba 25 dnů dopředu. Musejí ho při tom střežit před pytláky. "Dřív nás tlačili, abychom měli rybník vypuštěn už 14 dní dopředu a tady poté bylo tolik pytláků. Teď si to hlídáme," doplnil Zahradníček.

Práci rybářů budou moci o víkendu sledovat lidé, do Tovačova je lákají i kulinářské zážitky. Na místě budou moci ochutnat maso až ze sedmi druhů ryb. Nebudou chybět uzené, smažené i pečené ryby. K mání bude pstruh i kapr a rybí hranolky, které jsou poslední dobou velmi žádané.

Cena kaprů by měla podle odborníků zůstat zhruba stejná jako loni. Měla by se pohybovat kolem 80 korun za kilogram a 89 korun za výběr. Podle hospodáře zřejmě mírně zdraží dravé ryby, které jsou náročnější na chov.

Hradecký rybník měl před rozdělením na několik vodních ploch původně přes 150 hektarů. Za zakladatele rybníků v Tovačově je považován jeden z významných držitelů panství a zámku Jan Tovačovský z Cimburka. Povolení k této činnosti získal v roce 1464. Třicetiletá válka však napáchala na rybnících v zemi velké škody, nevyhnuly se ani Tovačovu. V okolí města bylo v roce 1654 celkem 24 rybníků, ale z toho jen dva byly osazeny.

Rybníky na Tovačovsku obnovili rybáři až po druhé světové válce. Hradecký rybník v roce 1953 obnovilo Státní rybářství Přerov a v roce 1977 ho rozdělilo na čtyři samostatné rybníky.