Vepřové na sedmitýdenním maximu

Chovatelé dobytka v USA, dle posledních zpráv, ponechávají vepře déle na farmách raději než by je poslali na jatka. Mohou za to současné nižší ceny krmných směsí. Farmářům se tak vyplatí vykrmit vepře do vyšší jateční váhy. Zpracovatelé masa mají kvůli tomu k dispozici méně zvířat, což ve výsledku znamená i nižší nabídku vepřového pro konečné spotřebitele.

Ve čtvrtek minulý týden byla průměrná váha vepřů na jatkách o 2,1% vyšší než ve stejné době v loňském roce a o 3,1% vyšší než v červenci. Prosincové vepřové půlky (lean hogs)v pátek na CME uzavřely se ziskem 0,9% na ceně 90,425 centů za váhovou libru.