Agris.cz - agrární portál

SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM

6. 11. 2013 | SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dokončila laboratorní analýzu více než poloviny vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM), které odebrala v rámci letošní prodejní sezóny. Rozbor prokázal nevyhovující parametry u pěti vzorků ze 41, u kterých byla dosud analýza ukončena. Metoda nukleární magnetické rezonance u 2 vzorků vyvrátila deklarovaný původ hroznů z České republiky, produkt pocházel z hroznů cizozemského původu a prodejce tak spotřebitele uváděl v omyl. Dále SZPI prokázala u dvou vzorků vyšší než povolenou míru přicukření a u 1 vzorku navíc i přítomnost tří typů syntetických barviv. Nevyhovující hodnoty jsou u uvedených parametrů považovány za důkaz falšování. Dalších 36 vzorků při rozborech vyhovělo, přehled všech dosud hodnocených vzorků je k dispozici v přiložené tabulce. 

Inspekce letos prověřila 624 prodejních míst burčáku a ČZHM a v 74 případech odebrala vzorek pro analýzu v laboratoři. Součástí převážné většiny kontrol je senzorické hodnocení nabízeného zboží, kontrola průvodní dokumentace a hygieny prodeje. 

S prodejci nevyhovujících vzorků SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce. Inspekce bude pokračovat v odběrech vzorků burčáku a ČZHM do konce prodejní sezóny 30. 11. 2013.

Výsledky analýz dalších desítek odebraných vzorků inspekce zveřejní v následujících týdnech, laboratorní metoda vyžaduje přirozené prokvašení burčáku a ČZHM po dobu minimálně 4 - 6 týdnů.Přehled analyzovaných vzorků burčáku a ČZHM k 6. 11. 2013

Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.

Místo kontrolyVýrobceDodavatelZemě původuVyhovuje / nevyhovuje ve sledovaných parametrechDůvod nevyhovění
PLACECOM s.r.o., mobilní stánek v blízkosti - Budějovická 1008, 25242 Jesenice u Prahyvýrobce nebyl řádně doložen VINAŘSTVÍ SEDLEC s.r.o., BRNO, BAYEROVA 8, 602 00, IČ:26971658MaďarskoNEVYHOVUJEZjištěna přítomnost syntetických barviv: azorubin (E122), indigotin (E132), ponceau 4R (E124), žluť SY (E110).Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru 8,6% obj., limit max. 1,5% obj.
Vinařství Sádek s.r.o., Spojovací 1345, 67401 StřítežVinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na MoravěVinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na MoravěSlovenskovyhovuje-
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce dodavatel hroznové šťávy Miroslav JagošSlovácká 260, 69611 MutěniceMaďarskovyhovuje-
VELBUR s.r.o., Kabátnická 1701/4,43401 Most (stánek před OD Kaufland)Rodinné vinařství Jedlička a NovákBořetice a.s., Masarykova 439/9, 60200 BrnoVELBUR s.r.o., Preslova 1266/1115000 Praha 5ČRNEVYHOVUJESkutečný obsah alkoholu nižší než 0,2% obj., ČZHM však musí obsahovat min. 1% skut. obsahu alkoholu 
Božena Vašková, stánek OZ, tržnice POHOŘELEC, 60200 Brno Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238SlovenskoNEVYHOVUJEZjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru v množství 4,62% (limit max. 2%)
Roman Krejčí, Nádražní 35, 73921 Paskovstáčírna: Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice DIČ: CZ26942607Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice, IČ: 26942607Itálievyhovuje-
Ing. Roman Chocholoušek, Resslova 200/7, 30100 PlzeňBronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 RakviceBronislav Vajbar, Nádražní 480,    691 03 RakviceMaďarskovyhovuje-
Jan Kubín, Gabrielovo náměstí 35, 39155 ChýnovVinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 MutěnicePastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 61500 Brno, IČ 26892278Itálievyhovuje-
VINIE-FT s.r.o., Vídeňská 132/100, 61900 BrnoPavel Mikulica, Vrbice 21Great-Wine s.r.o., Václava III 247/28, Olomouc-LazceMaďarskovyhovuje-
Petr Gabriel, Mírové náměstí 123, 550 01 BroumovVinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké PavloviceVíno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4Slovenskovyhovuje-
Jaroslav Čálek, Tomkova 71, 549 54 Police nad MetujíVinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315Vinofol s.r.o., Koliště 829, 602 00 Brno, provozovna Novosedly 315Maďarskovyhovuje-
Stanislav Rudolfský, nám. ČSA 60, 551 01 JaroměřVinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké PavloviceVíno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4Slovenskovyhovuje-
JULKA 96 s.r.o., Holečkova 242/15, 77900 OlomoucPD Bratislava a.s. Hospodárská 9, Bratislava, IČ: 00190284Mgr. Marie Rozková, Jezeřany - Maršovice 238, Loděnice 671 75Slovenskovyhovuje-
Vinařství U Kapličky s.r.o., Horní 283/87, 70030 OstravaVinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, ZaječíVinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, ZaječíItálievyhovuje-
Martin Škorpil, Poděbradská 489/116, 19800 PrahaVÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICEVÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE, PŘÍHON 1, 696 15, IČO:26256517Maďarskovyhovuje-
MKM VÍNO s.r.o., Nádražní, 15000 Praha 5BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, ValticeBURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, ValticeVyrobený v České republice z hroznů sklizených v EUvyhovuje-
Alice HRÁČKOVÁ, Plzeňská 950/127, 15000 Praha 5Vinařství U Kapličky s.r.o.Vinařství U Kapličky s.r.o.mošt vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itáliivyhovuje-
Víno Kovacs, s.r.o., Uhelná 1896/2, 40502 Děčín IV-PodmoklyVíno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na MoravěVíno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na MoravěMaďarskovyhovuje-
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, stánek u OC Olympia, Srbická 464, 41510 TepliceBODEN-VIN Kft., Akasztó, HungaryMiroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, Slovácká 665, 69611 MutěniceMaďarskovyhovuje-
Šárka Koplová, Na Kapli 1558, 76361 NapajedlaVinařství U Kapličky, s.r.o., Vinařská 484, 601 05 ZaječíPastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 00 BrnoČZHM vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itáliivyhovuje-
Petra Ababnehová, Bratislavská - tržnice Pavlína (stánek OZ), 69301 HustopečeVinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké PavloviceVinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice Česká republikavyhovuje-
Martin Mišťúrik, Lidická 3341/137, 69003 BřeclavPavlovín, s.r.o., Velké PavlovicePavlovín, s.r.o., Velké PavloviceMaďarskovyhovuje-
Jakub Severin, Kamenná 2706, 76001 ZlínJUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.Maďarskovyhovuje-
Jarmila Sedláčková, 115, 67163 LechovicePerla vín, Marie Rozková, Jezeřany 238Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany 238Česká republikavyhovuje-
VD Vinotéky s.r.o., Hradecká 40, 62100 BrnoVyrábí Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,vyrobeno v České republice z hroznů sklizených v EUvyhovuje-
Jiří Pavelka, Pražská ul., 66902 ZnojmoJiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 ZnojmoJiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 ZnojmoČeská republikaNEVYHOVUJEKlamavě označený geografický původ
Petr Procházka, Velká Michalská, 66902 ZnojmoMgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 ZnojmoMgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 ZnojmoČeská republikavyhovuje-
Lukáš Kovaľský, prodejní prostor domu-Divišovo náměstí 2/168, 66902 ZnojmoVinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., VrbovecVinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec 190,67124Česká republikavyhovuje-
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 BohumilicePavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 BohumilicePavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 BohumiliceMaďarskovyhovuje-
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 BohumilicePavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 BohumilicePavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 BohumiliceItálievyhovuje-
Franz Gartner s.r.o., Hlávkova 1346, 334 01 PřešticeVinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 ZaječíPastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 60200 BrnoItálievyhovuje-
Mgr. Michal Heřman, stánek na náměstí Svobody, 342 01 SušiceRéva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 RakviceRéva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 RakviceItálievyhovuje-
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 PlzeňAgroStorm s.r.o., Příční 118/10, 60200 BrnoVelbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2EUvyhovuje-
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 PlzeňRODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA A NOVÁK, Bořetice a.s.Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2ČRvyhovuje-
Víno Kovacs, s.r.o., 5.Května, 33901 KlatovyVíno Kovacs, s.r.o., 691 82 Novosedly 35Víno Kovacs, s.r.o., 691 82 Novosedly 35Maďarskovyhovuje-
Marie Vozdková, Vašátkova 15, 517 01 SolniceVinařství Mutěnice, s.r.o., Údolní 1174, 696 11 MutěnicePastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 00 BrnoItálievyhovuje-
Miloš Červený, I.J. Pešiny, 517 41 Kostelec nad OrlicíZemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153, 691 07Milan Obst, Jiráskova 2, 516 01 Rychnov nad KněžnouČRNEVYHOVUJEKlamavě označený geografický původ
INTER TECHNIK s.r.o., Hlavní třída 3274, 73801 Frýdek-MístekVinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607Itálievyhovuje-
Ivana Krausová, Za Splavem, 73401 Karviná - RájVinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 MutěniceVinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 MutěniceItálievyhovuje-
Dagmar Kolářová, Vítkovecká 172, 39001 Sezimovo ÚstíVINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75ČRvyhovuje-
Vinařství U Kapličky s.r.o., Chýnovská 3049, 39001 TáborVinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 ZaječíVinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 ZaječíPůvod hroznů: Itálievyhovuje-

Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  


Zdroj: SZPI, 6. 11. 2013





© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.

Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 15.08.2020 06:09