Na jižní Moravě pokračuje pokles produkce masa

Na jižní Moravě pokračoval za první tři čtvrtletí mírný pokles výroby masa. Letos se ho bez drůbežího vyrobilo 29.200 tun, což je o 0,7 procenta méně než za stejné období loni. Před rokem byl propad výraznější. Nadále klesají i počty poraženého hovězího dobytka a prasat. Produkce masa klesla i celostátně, vyplývá z údajů Českého statistického úřadu.  

Jihomoravští chovatelé porazili do konce září 6090 kusů skotu, což je 420 méně než loni, a dokonce o 1400 méně než předloni. Prasat se porazilo 297.850, což je proti loňsku pokles o 2500, ale proti roku 2011 o 18.500 kusů. Prohlubuje se tak nepříznivý trend posledních let, který loni urychlila velká neúroda na jižní Moravě a tedy nedostatek krmiva. Chovatelé loni často likvidovali nebo alespoň zmenšovali chovy. Druhým limitujícím a přetrvávajícím faktorem jsou výkupní ceny masa. Ty jsou tak nízké, že se zemědělcům příliš nevyplatí chovy znovu rozšiřovat. Další vývoj živočišné výroby ovlivní zemědělská politika Evropské unie v dalším programovacím období, které začne v příštím roce.  

Na jižní Moravě se zvýšil pouze počet poražených ovcí z 293 na 348, proti skotu a prasatům je však tento počet nevýznamný. Nejvíce se vyrobilo vzhledem k počtu porážek vepřového masa, a to 27.260 tun, což je pokles o pouhého půl procenta. Produkce hovězího klesla o čtyři procenta na 1935 tun.   

Na celostátní produkci se jižní Morava podílí 13 procenty, což je druhé místo za jižními Čechami. Za tři čtvrtletí se v Česku vyrobilo 223.200 tun masa.