Hovězí je na nových maximech

Futures kontrakty na únorový hovězí skot (live cattle) v pátek na CME posílily o 0,5% na 136,30 centů za váhovou libru. Jeho cena je tak nyní nejvýše od ledna minulého roku. Důvodem pro zmíněné zdražení je propad zásob hovězího masa v USA, které jsou jeho největším producentem.

Produkce hovězího masa ve třech měsících končících 31. březnem bude, dle odhadů, na úrovni 2,66 milionů tun. To by bylo o citelných 7,9% méně než v posledním čtvrtletí 2013. Produkce v rámci celého roku 2014 by se i díky tomu mohla dostat nejníže od roku 1993.