Prlov na Vsetínsku ožije Ovčáckým dnem, má podpořit chov ovcí

V Prlově na Vsetínsku se v sobotu koná Ovčácký den. Akce, jež se letos uskuteční poosmé, má podpořit chov ovcí a propagovat jehněčí a skopové maso. Návštěvníci se kromě ochutnávky mohou těšit i na výstavu ovcí, ukázky stříhání ovčí vlny i výroby sýrů. Novinářům to dnes řekl ředitel Agrární komory Valašska Josef Radílek.    

"Letos bude program po dvou letech opět obohacen o komentované ukázky bourání a zpracování jehněčího masa moravským kuchařem z Brna. K vidění budou tradičně různá plemena ovcí, ale také kulturní program s vystoupením folklorních souborů," uvedl Radílek. Podle něj se na akci sejde asi stovka chovatelů ovcí a zpracovatelů masa z celého Valašska.    

Někteří z nich budou svou práci prezentovat, jiní si přijedou vyměnit zkušenosti. Z potravinářských firem bude zastoupena například Mlékárna Valašské Meziříčí nebo farma z Rudimova se svými masnými výrobky. Ovčí produkty budou nabízet také výrobci ze Slovenska. Nabídka bude letos rozšířena o pokrmy z hovězího masa. Lidé budou moci ochutnat také výrobky nosící značku Regionální potravina Zlínského kraje.    

Pořadatelé připravili také řemeslný jarmark a soutěže pro děti. Ovčácký den v Prlově začne v 10:00. Na pořádání akce se podílí i obec, Zemědělský svaz České republiky či Svaz chovatelů ovcí a koz a několik dalších organizací. Podrobný program je na webu www.obecprlov.cz.    

Zlínský kraj patří mezi jednu z bašt chovu ovcí v zemi. V minulosti byl typický pro podhorské a horské oblasti regionu. Po roce 1989 ale začalo ovcí prudce ubývat, souviselo to se změnami v zemědělství. V posledních letech jdou ale počty opět nahoru. Ve Zlínském kraji bylo letos k 1. dubnu přes 22.000 ovcí, zatímco před deseti lety jich chovatelé v regionu měli jen asi 14.300.