Hovězí zdražilo nejvíce za 5 týdnů

Cena aktuálních říjnových futures kontraktů na hovězí dobytek (live cattle) včera na CME stoupla o 1,5 % na 150,10 centů za váhovou libru. To byl největší růst za uplynulých 5 týdnů. Důvody pro zdražení byly hned 2. Jednak se odhaduje pro první 4 dny tohoto týdne pokles množství zvířat, která prošlo jatky o 5,9 % oproti stejnému období v loňském roce.

Za druhé bude s velkou pravděpodobností vyšší poptávka po hovězím mase a masech obecně právě o tomto víkendu, protože v USA slaví v pondělí svátek - Labor day. Mnoho Američanů prodloužený víkend obvykle využívá  k oblíbenému grilování.