Prasat na jihu Čech loni meziročně přibylo o 5,6 procenta

Zemědělci na jihu Čech loni podle statistiků chovali 151.590 prasat, meziročně o 5,6 procenta více. Na chovu prasat v zemi se podíleli 9,4 procenta a kraj mezi regiony zaujal čtvrtou pozici. Ve šlechtění Jihočeši patří ke špičce, třeba kanci a prasnice z MAVELY Dynín figurují v tabulkách plemenitby na čelných místech TOP 10 v Česku.

Za uplynulých 15 let se stav prasat na jihu Čech snížil o 271.662 kusů, tedy o 65 procent. Rentabilitu chovu podle chovatelů nepříznivě ovlivňuje růst nákladů, výkyvy výkupních cen za jatečná prasata a dovozy živých prasat a vepřového masa. Zahraniční obchod je pak ovlivňován i aktuálním kurzem české koruny.

Ve struktuře chovu převažují prasata na výkrm, která v Jihočeském kraji tvořila 44,7 procenta. Druhý nejvyšší podíl ve struktuře chovu připadal na selata živé hmotnosti nižší než 20 kilogramů (23,1 procenta), jen o málo nižší je podíl mladých prasat živé hmotnosti od 20 do 50 kilogramů. Chovná prasata byla zastoupena 9,5 procenta.

V kraji se během roku 2014 narodilo 267.000 selat, což je o 28.000 kusů více než v roce 2013, tedy o 11,7 procenta. Na jednu prasnici připadalo v průměru 27 selat, meziročně o tři více. Odchováno jich bylo 233.200. Ve srovnání s rokem 2013 Jihočeskému kraji i přes zvýšený počet narozených a odchovaných selat zůstalo mezi kraji stejné umístění - řadí se na šesté místo.

Výroba jatečných prasat se na jihu Čech snížila proti roku 2013 o 15,4 procenta na 24.800 tun živé hmotnosti, pokračoval tím trend z předchozích let. Produkce jatečných prasat se loni kromě Jihočeského kraje snížila už jen ve čtyřech regionech.

K významným chovatelům prasat patří třeba společnost MAVELA Dynín na Českobudějovicku. Vlastní rozmnožovací chov pro chov prasnic, plemenných prasniček a odchovnu selat s roční produkcí 25.000 kusů. "Šlechtíme plemeno bílé ušlechtilé a naši kanci figurují na předních místech tabulek. Třeba kanec Folklor 57 je nyní jedničkou ve šlechtitelském programu Svazu chovatelů prasat a v bílých ušlechtilých máme i nejlepší prasnici," řekl ČTK vedoucí rozmnožovacího chovu společnosti Jaroslav Kerner.

Přednosti mavelských kanců a prasnic spočívají především v reprodukčních vlastnostech, přírůstku, podílu libového masa a reprodukce. Prasnice dávají v jednom vrhu 22 selat, přičemž běžně se rodí 13 až 15 kusů.