Na Pražském hradě se představí 71 minipivovarů

Čtvrtý ročník degustačního festivalu, na kterém představí své výrobky 71 minipivovarů, začne dnes ve 14:00 na Střelecké cestě pod Královským letohrádkem na Pražském hradě. V pátek potrvá do 20:00, v sobotu budou moci zájemci ochutnávat pivo od 12:00 do 20:00. Akci pořádá Českomoravský svaz minipivovarů. Podle jeho předsedy Jana Šuráně přijedou přímo sládci nebo majitelé firem, návštěvníci tak budou moci diskutovat o výrobě jednotlivých typů moku, kterých na místě bude 139.

"Cílem festivalu je, aby se návštěvníci mohli seznámit s různými druhy piva z celé republiky od Aše až po Dolní Bojanovice na jednom místě," uvedl Šuráň, podle něhož se musí každý pivovar rvát o své místo na trhu.

Za 400 korun obdrží návštěvníci degustační skleničku a katalog, následně budou moci ochutnávat. Degustační porce bude 0,75 decilitru. Organizátoři počítají s tím, že vytočí více než 7000 litrů piva.

V Česku nadále přibývá minipivovarů, za poslední rok se jejich počet zvýšil více než o čtvrtinu na zhruba 285. Přestože je jich asi šestkrát více než velkých pivovarů, jejich podíl na výrobě piva v ČR je odhadován zhruba na jedno procento.