Masarykova univerzita má vlastní vinohrad, víno vyrábět nebude

Vlastní vinohrad si pořídila Masarykova univerzita v Brně. Slavnostně jej otevře ve čtvrtek, první úrodu očekává za tři roky. Na 70 sazenic odrůd Pálava, André a Muškát moravský poroste ve svahu nad blokem kolejí A1 ve Vinařské ulici poblíž výstaviště, tedy v místech, které s vinařstvím a vinohradnictvím historicky souvisí.

Původní měšťanské domy na Hlinkách vlastnili obchodníci s vínem, kteří si budovali rozsáhlé sklepy. "Na jižních svazích se pěstovala také réva vinná. Z té doby můžeme odvodit i dnešní název ulice," uvedl ředitel Správy kolejí a menz Masarykovy univerzity Zdeněk Čížek. Nápad oživit tradici promýšlel několik let.

Univerzita ovšem nemá v plánu vyrábět ani prodávat víno. "Pokud se vše podaří, mohlo by dozrát zhruba 140 kilogramů bobulí. Takové množství nemá ani cenu zpracovávat, nabídneme je tedy akademické obci k ochutnání v univerzitních menzách," doplnil Čížek.

Vinohrad ovšem poslouží výukovým účelům. Univerzita se bude o révu starat spolu s Vinařským institutem, jehož zaměstnanci studentům vysvětlí pravidla péče i rozdíly mezi odrůdami.

Réva se v minulosti na území Brna intenzivně pěstovala. S růstem města se ovšem plocha vinohradů postupně snižovala. Dnes víno roste například na malých plochách na svazích Špilberku nebo v městské části Vinohrady.