Varování spotřebitelům: listerie v masné pomazánce Bulharka
02.12.2016 | SZPI
Při běžném preventivním odběru kontrolních vzorků inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve výrobě lahůdek potvrdil laboratorní rozbor přítomnost bakterií Listeria monocytogenes v masné pomazánce Bulharka. Jde o šarži potraviny Bulharka - originál z hovězího masa, s označením data minimální trvanlivosti do 10. 12. 2016, výrobce: Svopex food cz s.r.o., Papírenská 724, 73921 Paskov. Potravinářská inspekce důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít vzhledem k deklarované době trvanlivosti danou šarži potraviny doma, aby ji v žádném případě nekonzumovali.
Laboratorní analýza SZPI v uvedené šarži potvrdila přítomnost bakterie, která způsobuje onemocnění listeriózou. Inspekce proto nařídila neprodlené stažení předmětné potraviny z tržní sítě, dále výrobci nařídila přerušit výrobu této i typově podobných potravin. Zákaz zůstane v platnosti až do prokázání nezávadnosti předmětných potravin a surovin pro jejich výrobu, kterou provozovatel doloží laboratorními rozbory uskutečněnými na vlastní náklady.
Prodejem potraviny s bakteriální kontaminací výrobce porušil platné právní předpisy, a to nesplněním bezpečnostní ch požadavků podle nařízení (ES) 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny. S kontrolovanou osobou inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633Další články ke kauze Bezpečnost potravin:
- Zmrzlináři chtějí šetřit a oteplovat zmrzliny. Budou mít logistické problémy (10.04.2024)
- Tvrdší kontroly než u alkoholu. Výbor posvětil novelu regulující psychoaktivní látky (10.04.2024)
- V Pardubickém kraji se vloni snížily chovy skotu a drůbeže (22.03.2024)
- Hlídají nás satelity. Musíme hlásit, proč traktor vyjel na pole, říká farmář (22.02.2024)
- V pekařském autě ze Sapy našli celníci kohouty s pařáty. Vezu ovoce, tvrdil řidič (09.02.2024)