Zlatou pivní korunu letos získalo devět pivovarů
21. 4. 2017 | ceskenoviny.cz
Zlatou Českou a moravskou pivní korunu získalo letos devět pivovarů, například Mazák z Dolních Bojanovic nebo Náchodský pivovar Primátor. Výsledky degustační soutěže, ve které soutěžilo 79 pivovarů, zveřejnil organizátor soutěže a šéfredaktor odborného časopisu Pivo, Bier & Ale Pavel Borowiec v pražském břevnovském klášteře.
Loni nejvyšší ocenění dostalo 11 pivovarů. V Česku je teď podle předsedy Českomoravského svazu minipivovarů Jana Šuráně 353 minipivovarů, jejich počet nadále roste. Soutěž by měla pomoci veřejnosti získat informace o nejlepších českých výrobcích.
"Každý týden se u nás otevírá jeden nový pivovar," řekl dále Borowiec. Všechny oceněné pivovary jsou podle něj mezi elitou českého pivního trhu.
Zlatou korunu získal Akciový pivovar Dalešice, pivovar Mazák z Dolních Bojanovic, pivovar Modrá hvězda Dobřany, pivovar Zhůřák ze Zhůře, Pivovarský dvůr Zvíkov, pivovar Matuška Broumy, ale i větší pivovary jako náchodský Primátor, pivovar Bernard z Humpolce nebo únětický pivovar.
"Jednotlivé značky přihlašovaly podstatnou část svého sortimentu s tím, že vzorky posuzovaly české a mezinárodní poroty pod vedením Jana Šuráně nejenom v lahvové, ale také výjimečně i čepované verzi," dodal Borowiec.
Celkem bylo pivními korunami oceněno 29 pivovarů, loni jich bylo 33.
Pivovary získávaly kromě pivních korun i další ocenění. Na závěr večera organizátoři vyznamenali tři odborníky za dlouholetý přínos českému pivovarnictví. Šlo o mikrobiologa a vynálezce z Budějovického Budvaru Jana Šavela a sladaře Karla Klusáčka a Arnošta Effenbergera.
Podle Šuráně počet minipivovarů v ČR dlouhodobě roste, přibývá jich zhruba padesátka ročně. Pivo z minipivovarů zabírá zhruba dvě procenta českého trhu, odhadl dříve Šuráň.
Svaz dlouhodobě usiluje o vytvoření legislativy, do které by se promítly i pivní novinky. Vyhláška ministerstva zemědělství, která měla některé změny zejména v označování piva přinést, však kvůli evropským připomínkám ještě nezačala platit. Svaz také chce zjednodušení administrativy pro podnikatele.
České pivovary předloni v Česku vyrobily nejvíce piva v historii, výroba činila téměř 20,1 milionu hektolitrů, meziročně o 2,2 procenta více. Vývoz vzrostl o 13,3 procenta na 4,14 milionu hektolitrů. Na domácí trh šlo o 0,2 procenta méně, výstav včetně nealkoholické piva činil 16,25 milionu hektolitrů. Domácí spotřeba na hlavu klesla o litr na 143 litrů. Loňské výsledky chce Český svaz pivovarů a sladoven zveřejnit v příštím týdnu.
Pivovary oceněné zlatou pivní korunou:
Akciový pivovar Dalešice |
Pivovar Mazák Dolní Bojanovice |
Pivovar Modrá hvězda Dobřany |
Pivovar Matuška Broumy |
Pivovar Primátor Náchod |
Pivovar Zhůřák Zhůř |
Pivovarský dvůr Zvíkov Zvíkovské podhradí |
Rodinný pivovar Bernard Humpolec |
Unětický pivovar Únětice |
Pivovary oceněné stříbrnou korunou:
Beer Factory Plzeň |
Břevnovský klášterní pivovar SV. Vojtěcha |
Měšťanský pivovar v Poličce, Polička |
Pivovar Hostomice pod Brdy |
Pivovar Velké Popovice |
Rodinný pivovar Zichovec |
Pivovar Clock Potštejn |
Pivovar Litovel |
Pivovar Mayzus Chotoviny |
Pivovar Permon Sokolov |
Pivovar Poutník Pelhřimov |
Slavkovský pivovar Slavkov u Brna |
Řemeslný pivovar Nachmelená opice Krnov |
Továrna Pivovar Slaný |
Trilobit Praha |
Zámecký pivovar Frýdlant |
Bronzové pivní koruny:
Pivovar Krušnohor Kraslice |
Pivovar Monopol Teplice |
Pivovar Nová sladovna Opava |
Staročeský pivovárek Dobruška |
Autor: ČTK
Zdroj: ceskenoviny.cz, 21. 4. 2017
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 28.04.2024 22:17