Ekologické zemědělství - 15 let růstu v USA
2. 10. 2017 | APIC-AK
Od svého širšího zavedení v 90. letech ekologická produkce v USA nabývá pozvolným tempem na významu. V posledních letech zaznamenává meziročně dvouciferný růst. Produkty s označením „organic“ si může americký spotřebitel koupit ve více než 70 % konvenčních prodejnách s potravinami a cca 20 tisících specializovaných obchodech.
Ekologický způsob hospodaření byl formálně ustaven v roce 2002, kdy USDA (Federální ministerstvo zemědělství USA) zavedlo .
Národní program ekologického zemědělství. Tím se sjednotila pravidla do té doby platná na úrovni jednotlivých států a soukromých organizací. Národní program zajistil i jednotnou certifikaci a spotřebitel tak lépe může činit rozhodnutí při svém nákupu. V roce 2005 činil prodej ekologické produkce cca 14 mld. USD, v loňském roce se dostal již na hodnotu 43 mld. USD.
Hodnota se zdá být vysoká, z celkového prodeje však stále činí méně než 5 %.Značkou ekologické produkce jsou označovány např. ovoce a zelenina, mléčné produkty, polotovary a balené pokrmy, nápoje a pekařské zboží.
V roce 2011 zavedlo USDC (Federální ministerstvo obchodu) speciální nomenklaturu pro označování a monitoring obchodu s produkcí ekologického zemědělství. Přeshraniční obchod je usnadněn vzájemným mezinárodním uznáváním standardů, které mají USA zavedeny s Evropskou unií, Kanadou, Japonskem, Koreou a Švýcarskem.
Zdroj: APIC-AK, 2. 10. 2017
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 08.05.2024 14:50