Na Farmě Bezdínek na Karvinsku se sklízejí první rajčata

Na Farmě Bezdínek v Dolní Lutyni na Karvinsku začala první sklizeň rajčat a okurek. S rozlohou 11 hektarů půjde o největší podobné skleníky v Česku, jejich produkce by měla činit kolem 3000 tun zeleniny ročně. Vybudování skleníků přijde zhruba na 600 milionů korun. Novinářům to řekl Jiří Stodůlka, ředitel divize Agro zlínské skupiny NWT, do níž farma patří.

Úrodu nyní farma sklízí ze skleníků o rozloze 5,2 hektaru, které byly dostavěny loni na podzim. Ve druhé etapě se stavějí skleníky na ploše 5,9 hektaru, které budou hotovy v létě. Také v nich se pravděpodobně budou pěstovat rajčata. Prostřednictvím skupiny ČEROZ bude farma zeleninu celoročně dodávat do obchodních řetězců po celém Česku.

"Pro rok 2020 chystáme ještě třetí etapu, to bude dalšího 3,3 hektaru, a tam počítáme s tím, že budeme asi pokračovat v pěstování rajčat. Nicméně připravujeme další projekty v této lokalitě a zvažujeme samozřejmě jiné zeleninové druhy, jako jsou okurky, paprika nebo listová zelenina, to znamená saláty, bylinky," řekl Stodůlka. Skleníky ve třetí etapě by měly stát dalších 100 až 150 milionů korun.

Na farmě pracuje zatím zhruba 120 zaměstnanců, hlavně žen z okolí. Stav po dokončení třetí etapy by mohl být až 200 lidí. "Když zaměstnáme nové lidi, tak zpočátku nemají zkušenost. Potřebujeme, aby rozuměli porostu a dokázali najít, když je tam třeba nějaká anomálie nebo něco nestandardního. Mít celoročně stabilní lidi je pro nás klíčové," řekl ředitel.

Uvedl, že Česká republika je společně s Lucemburskem podle dat Eurostatu poslední v produkci zeleniny na obyvatele v Evropě a naprostou většinu zeleniny dováží, přitom má pro pěstování zeleniny vynikající klimatické podmínky. NWT to chce změnit a sází na kvalitu. Vybírá nejchutnější odrůdy a sbírá až plně zralé plody. Zelenina, kterou farma produkuje, snese podle Stodůlky srovnání s bio produkty.

"Přibrali jsme do týmu špičkové rostlinolékaře, abychom jako první v Česku začali pěstovat technologií bez zbytků pesticidů. V naší zelenině budeme garantovat nulové množství zbytků pesticidů, to znamená stejně, jako je u produktů bio nebo ekologického zemědělství a stejně jako normy určují pro kojeneckou výživu," řekl Stodůlka.

Rostliny ve sklenících opylují čmeláci, které firma nakupuje z biofarmy. "Čmelák je správný opylovač pro naše prostředí, protože vyletí z úlu a hledá co nejblíže, kde by našel pyl," řekl Stodůlka. Zelenina se pěstuje v organickém substrátu, který se pak kompostuje, a proti škůdcům se používá biologická ochrana.

Skleníky využívají odpadního tepla, které jim ve formě horké vody dodává novým horkovodem Elektrárna Dětmarovice. Jako doplněk ke slunečnímu světlu používají skleníky pěstební světla. Jsou zastíněné proti světelnému znečištění a nijak neruší okolí.

Farma Bezdínek buduje také návštěvnické centrum. "Chtěli bychom ho otevřít ve druhé polovině roku. Bude to prodejna pro naše produkty přímo ze dvora s malým ukázkovým skleníkem, kde chceme návštěvníky i vzdělávat," řekl Stodůlka.

Skupina NWT, která je největším stavitelem produkčních skleníků v Česku, už postavila skleníky ve slovenských Kameničanech, v Haňovicích u Litovle nebo ve Velkých Němčicích u Hustopečí. Zaměstnává přes 400 lidí v oborech zemědělství, stavebnictví, informační technologie a energetické úspory.

Vlastimil Vyplel kš