Agris.cz - agrární portál

Pekařství Paul nabídne burger v bulce z těsta Charlemagne

20. 9. 2019 | pekarske-technologie.cz

S netradiční novinkou přichází před letošním podzimem francouzské pekařství Paul. V jeho nabídce se objeví položka, kterou bychom v prodejně s pečivem možná nečekali. Sortiment doplní šťavnatý burger.

Novinka v sobě přitom propojí obě charakteristiky pekařství Paul, francouzskou tradici a vynikající chuť. Postará se o to speciální bulka, kterou vyrábí z tradičního těsta Charlemagne. Svůj název těsto získalo podle Charlemagne Mayota, zakladatele pekařství. Zároveň tak připomene letošní kulaté narozeniny, první pobočka pekařství Paul byla totiž otevřena u francouzského Lille přesně před 130 lety.

Šmrnce dodá sýr Monterey Jack

V nabídce se objeví burger se slaninou a kuřetem, což je to pravé, co vás na konci léta a s přicházejícími chladnějšími dny zahřeje. V lahodné bulce, o jejíž jemnost se postarají máslo a mléko v těstě Charlemagne, se kombinují osvědčené chutě šťavnatého kuřete, opečené slaninky, majonézy a rajčete. Jedinečný rozměr pak burgeru dodá sýr Monterey Jack vyhlášený svou specifickou a výraznou chutí.

Zákazníci pak jistě ocení, že si burger mohou vychutnat ve dvou variantách, studené a teplé, přičemž obě možnosti stojí za to vyzkoušet.

Dvacet poboček v ČR

Pekařství Paul je rodinná firma postavená na pevných základech časem prověřených výrobních postupů, které si předalo již pět generací. Jeho historie se začala psát v roce 1889 v Croix, městečku v bezprostřední blízkosti Lille. V roce 1985 poprvé expandovalo do zahraničí, když otevřelo prodejnu v Barceloně.

V České republice první pobočku otevřelo v roce 2008 v OC Atrium Flora. Jejich počet se pak začal rychle rozrůstat a v minulém roce pekařství na pražském hlavním nádraží zprovoznilo už dvacátou pobočku v ČR. Kromě chlebů a baget tvoří jeho sortiment klasické francouzské pečivo, sendviče, quiche nebo makronky.

Autor: redakce


Zdroj: pekarske-technologie.cz, 20. 9. 2019





© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.

Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 28.04.2024 21:02