Agris.cz - agrární portál

Budvaru roste prodej v plechovkách, Dudák omezí plasty

23. 1. 2020 | ČTK

Pivovaru Budějovický Budvar roste prodej piva v plechovkách. Loni v nich prodal přes pětinu piva, zhruba 370.000 hektolitrů. Strakonický pivovar Dudák omezí prodej piva v plastových lahvích, z části je nahradí vratnými skleněnými. Pivovar Samson z Českých Budějovic nedávno investoval asi 50 milionů Kč do moderního plniče a pasteru. ČTK to řekli ředitelé pivovarů.

Budvar, který v roce 2018 uvařil 1,602 milionu hektolitrů piva, prodal loni nejvíc, 59,2 procenta, piva v lahvích vratných i nevratných. V plechovkách 23,2 procenta a 17,6 procenta v sudech a cisternách. "Vzhledem k tomu, že exportujeme zhruba 70 procent námi uvařeného piva, je podíl sudů a cisteren malý, v celosvětovém měřítku, v exportu, jsou tyto obaly minoritní," uvedl ředitel Budvaru Petr Dvořák.

V roce 2012, rok před tím, než Budvar zprovoznil linku na stáčení do plechovek, v nich prodal 74.000 hektolitrů. Nyní je to téměř třikrát tolik, přes 370.000 hektolitrů ročně. "Prodej piva v plechovkách dynamicky roste napříč trhy, jak exportního tak tuzemského," uvedl Dvořák. Nárůst mezi lety 2015 až 2019 je o 66 procent. Podle informací z roku 2018 zvládne budvarská linka naplnit za hodinu 25.000 plechovek.

Dudák, Měšťanský pivovar Strakonice, prodává 60 procent piva v sudech, 40 procent v lahvích. Ředitel Dudáka Dušan Krankus ČTK řekl, že poslední roky klesá v pivovarnictví podíl točeného piva na úkor baleného. "Těch faktorů je víc, nejdůležitější jsou cena a státní regulace v gastronomii: EET, protikuřácký zákon, regulace hazardu. Každý rok kupujeme nové sudy, zejména menších objemů 20 a 30 litrů, za statisíce korun, neboť výtoč na restauracích se čím dál více přelévá do menších obalů," uvedl Krankus.

Dudák, jediný český pivovar, jejž vlastní město, prodává pivo i v plastu, 0,5 procenta z výstavu, který byl předloni 56.560 hektolitrů. Je to 300 hektolitrů ročně. Letos plasty omezí. Kromě litrových PET lahví pro nefiltrované pivo Sklepák nabídne i skleněné litrové lahve, vratné a zálohované. "Doufáme, že tomu lidé dají přednost, dáme rok přechodné období, aby si zvykli, že Sklepák bude i ve skle. Po roce bychom rádi plasty zrušili," řekl Krankus. Na stáčírnách pracuje v Dudáku 12 lidí.

Budvar pivo v PET lahvích neprodává, ani to neplánuje. "V minoritním objemu používáme PET jednocestný sud pro export do vzdálených destinací, který zabezpečuje garanci kvality piva a je plně recyklovatelný," uvedl Dvořák. V budvarské stáčírně piva pracuje kolem 80 lidí.

Stejně jako v Budvaru, i v českobudějovickém pivovaru Samson dominují při prodeji skleněné lahve, jejich podíl je 73 procent. V sudech KEG prodá Samson 13 procent piva, v cisternách pro externí stáčení, jako je dánský trh, 14 procent. ČTK to řekl generální ředitel Samsonu Daniel Dřevikovský. Pivo v plechovkách nevyrábí, ale do budoucna to nevylučuje.

"Samson se zaměřuje především na vratné obaly, tedy skleněné lahve a nerezové KEG sudy. Hodnotíme to jako nejlepší volbu pro naše piva, která v letech 2017 až 2019 získala mnohá ocenění, a to zejména v tomto balení," řekl ředitel. Samson, který patří do belgicko-brazilské společnosti AB InBev, měl v roce 2018 výstav 88.300 hektolitrů. Ve stáčírnách pracuje asi 20 lidí.


Zdroj: ČTK, 23. 1. 2020





© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.

Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 25.05.2020 04:23