Do letošního Flora koštu je přihlášeno přes 300 vzorků, včetně pálenky z malin

Přes 300 vzorků přihlásili pěstitelé do letošního ročníku soutěže o nejlepší ovocný destilát Flora košt. Ani letos nebudou chybět zvláštnosti, odborná komise mezi tradičními slivovicemi či hruškovicemi bude ochutnávat a hodnotit například i pálenku z malin, informoval ČTK mluvčí Výstaviště Flora Olomouc Michal Poláček. Soutěžní klání je součástí podzimní etapy výstavy ovoce a zeleniny Flora Olomouc-Hortikomplex, která se na stejnojmenném olomouckém výstavišti bude konat od čtvrtka 29. září do neděle 2. října.

Degustace a hodnocení vzorků pro letošní Grand Prix ovocných destilátů Flora košt se chystá příští týden v pondělí. "Již nyní můžeme prozradit, že letos je do soutěže přihlášeno více než 300 vzorků. Nejpočetněji jsou zastoupeny slivovice, objevily se však i méně obvyklé destiláty vyrobené například z ananasu, malin či černého rybízu," uvedl mluvčí výstaviště.

O netradiční pálenky nebyla nouze i v předchozích ročnících této soutěže, kdy komise ochutnávala také exotické destiláty například z kiwi, máty, čiroku či schizandry, což je léčivá liána původem z Číny. Raritou byla i pálenka z cibule. Pěstitelé do soutěže v předchozích letech přihlašovali i pivní pálenku či ořechovku, což však stejně jako pálenka z cibule odporuje pravidlům soutěže. Ta je totiž zaměřena na destiláty vyrobené z ovoce.

Soutěž Flora Košt má na olomouckém Výstavišti Flora dlouholetou tradici, nultý ročník se pod názvem Hanácké košt konal v roce 2003. Degustátoři v odborné komisi v čele s Josefem Balíkem ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně budou hodnotit vzorky zejména podle čistoty vůně, čistoty chuti, ovocného charakteru a celkové harmonie destilátu.

Součástí podzimní výstavy Flora Olomouc-Hortikomplex budou tradičně zahradnické trhy, festival gastronomie a nápojů Olima i mezinárodní včelařská výstava Hanácká včela. Loni ji navštívilo asi 20.000 lidí, což byl v meziročním srovnání více než dvojnásobný počet. Návštěvnost podzimní Flory v roce 2020 totiž výrazně poznamenala sílící pandemie koronaviru a na výstavu se tehdy přišlo podívat jen 9000 lidí. Počet návštěvníků loňské podzimní Flory byl srovnatelný s dobou před pandemií.

ftv gcm