Souhrn událostí uplynulého dne – 6.10. 2025

Výborný: Vymáhání dotací po Agrofertu pokračuje, s volbami to nesouvisí

Proces vymáhání vyplacených dotací po firmách z holdingu Agrofert předsedy ANO Andreje Babiše pokračuje a bude pokračovat i nadále. S volbami to nesouvisí. Dnes to řekl na tiskovém briefingu ministr zemědělství a předseda KDU-ČSL Marek Výborný. Poukázal na Babišův střet zájmů.

Američané přišli na chuť prémiovým máslům. Poptávka i navzdory vysoké ceně roste

Ve Spojených státech roste poptávka po prémiovém máslu. To je ve srovnání s klasickým chutnější i kvalitnější, zároveň ale dražší. Američané si však másla s výraznějším zastoupením tuku zamilovali, a to navzdory vysoké inflaci během posledních let.

Digitální transformace pekáren: jak data zvyšují efektivitu a kvalitu výroby

Digitalizace už dávno nepatří jen do velkých potravinářských koncernů. I střední a menší pekárny dnes čelí rostoucímu tlaku na produktivitu, stabilní kvalitu, sledovatelnost výroby a úspory energií. Digitalizace přitom nepředstavuje módní pojem, ale konkrétní soubor nástrojů a procesů, které umožňují řídit provoz chytřeji a s menšími ztrátami.

Současné stravování je neudržitelné, varuje zpráva a navrhuje velké změny

Jak nakrmíme rostoucí populaci, která se blíží deseti miliardám? A jak spojit zdravou výživu s tím, aby získávání této potravy neškodilo přírodě? To jsou klíčové otázky pro budoucnost všech. Odpovědi na ně se pokusila najít rozsáhlá zpráva EAT-Lancet, která navázala na vlivnou studii z roku 2019.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete zde.