DRUBEŽ, VEJCE - 6.4.1999

Jatecná kurata

Na trhu s kuraty došlo ve 13. Až 14. týdnu k duležitým zmenám. Na základe jednání AK, výrobcu a zpracovatelu drubeže, z kterého vyplynulo, že pokud se ceny zpracovatelu kurat nepovýší a tak nebude zastaven pokles a narovnání nákupních cen kurat, se tato oblast živocišné výroby (donedávna jediná bez vážnejších ztrát) dostane do vážných a nepredvídatelných problému s možností totálního rozpadu produkce a zpracování tuzemské suroviny.

Sdelovací prostredky prišly s takzvane overenými informacemi, jak se v dubnu budou vyvíjet nákupní ceny kurat (minimální garantovaná cena kurat 24,00 Kc/kg živé hmotnosti), ceny prumyslových zpracovatelu dle techto informací stoupnou o zhruba 10,00 Kc na 52,00 Kc/kg opracovaného kurete, spotrebitelské ceny byly uvádeny kolem 62,00 až 70,00 Kc/kg.

Spotrebitel zareagoval prirozene po svém, z pultu zmizela kurata vcetne méne prodejných levnejších dílu kurat, které byly na hranici prošlé lhuty, sklady se vycistily.

Nákupní ceny kurat - ceny zemedelských výrobcu na konci 12. týdne zastavily pokles. Ve 13. týdnu se cena zvýšila na 23,30 Kc/kg, na pocátku 14. týdne již byla cena zemedelských výrobcu u jatecných kurat na hodnote 23,48 Kc/kg živé hmotnosti.

Obchodní ceny kurat, t.j. ceny prumyslových zpracovatelu se po hodnote v 12. Týdnu (41,53 Kc/kg v I. tríde) v 13. týdnu ješte mírne snížily (na 41,18 Kc/kg CSÚ), aby a pocátku 14. týdne již byl zastaven pokles tohoto typu cen a podle informací Agronet se tyto ceny na Morave dostaly na 43,00 Kc/kg, v Cechách na 42,00 Kc/kg.

Spotrebitelské ceny kurat vykonaly v posledním období následující pohyb 12. Týden 46,65 Kc/kg, 13. Týden 46,39 Kc/kg a ve 14. Týdnu v Cechách 49,50 Kc/kg, na Morave 47,00 Kc/kg.

Z tohoto prehledu je zrejmé, že cenový pokles všech typu cen se zastavil. Nicméne na výraznejší nárust cen zemedelských výrobcu tak, aby se dostali z cervených císel, si budeme muset pockat na predpovídanou polovinu dubna. Totéž se týká cen kurat prumyslových zpracovatelu.

Zejména však obchodníci si prejí více tzv. zarucených zpráv o cenových relacích, kdy se zamenují ceny zemedelských výrobcu, prumyslových zpracovatelu a spotrebitelské ceny. To má daleko vyšší úcinnost, než nejdražší reklama v techto zarucene seriózních sdelovacích prostredcích.

Ceny vajec

Cena netrídených vajec se ve 13. a 14. týdnu prakticky nezmenila. Zásoby vajec u producentu a nekolika málo zpracovatelu jsou na zvládnutelné úrovni, pouze ceny se drží na stále nízkých úrovní.

V tomto období byla netrídená vejce prodávána v prumeru za 1,40 Kc/ks, t.j. 1 kg vajec za prumernou cenu 22,40 Kc.

Ceny vajec na zpracování se prodávají kolem 20,00 Kc/kg, ceny vajec na export jsou kolem 1,20 Kc/ks, bohužel však i s obalovým materiálem.

Trídená vejce se realizovala prevážne v techto relacích:

trída XL - 1,70 až 1,80 Kc/ks

L - 1,55 až 165 Kc/ks

M - 1,45 až 1,55 Kc/ks

S - 1,20 až 1,40 Kc/ks

Spotrebitelská cena vajec byla dle CSÚ ve 13. týdnu 2,25 Kc/ks, ve 14. týdnu podle informací Agronet 2,20 Kc/ks. Jak jsme predpokládali, blížící se velikonocní trh výrazne cenami vajec zemedelských výrobcu, ani zpracovatelu vajec nijak výrazne nepohnul. Na velikonocním trhu, tak jako v minulosti vydelal pouze obchod.