Vloni zpracovalo v ČR 110 mlýnů celkem 1,235 miliónu tun pšenice

Vloni zpracovalo v CR 110 mlýnu celkem 1,235 miliónu tun pšenice

PRAHA 31.cervence (CTK) - Ke konci lonského roku bylo v Ceské republice 110 cinných mlýnu, které vloni zpracovaly celkem 1,235 miliónu tun pšenice a 172.000 tun žita. Zhruba polovinu semletého množství obilovin zpracovalo 16 nejvetších tuzemských mlýnu. Uvádí se to v informaci Svazu prumyslových mlýnu (SPM), kterou publikovaly Agrární noviny.

Využití kapacity ostatních mlýnských subjektu se zmenšuje a lze predpokládat, zejména v mlýnech s nízkou kapacitou, že casem bude jejich cinnost ukoncena. Podle odhadu SPM by melo v roce 2005 v CR vyrábet pouze asi 30 mlýnu.

V loni v CR pracovaly pouze dva mlýny s denní zpracovatelskou kapacitou nad 500 tun obilí, kapacitu 300 až 500 tun melo sedm mlýnu a stejné množství jich disponovalo denní kapacitou od 200 do 300 tun. Kapacitu od 100 do 200 tun vloni vykázalo 15 mlýnských subjektu a od 10 do 100 tun 15 mlýnu. Nejvetší pocet mlýnu v CR, celkem 67 subjektu, melo vloni nižší denní kapacitu než deset tun obilí.

V soucasné dobe vyrábí pet spolecností více než 50 procent celkové tuzemské produkce mlýnských výrobku a jejich podíl na trhu se stále zvyšuje. Jsou to spolecnosti Millba, Ceské mlýny a pekárny, Cereal Company, Moravské pekárny a mlýny a spolecnost Ceram.

V lonském roce bylo z CR vyvezeno asi 14.000 tun mouky, tedy zhruba 1,3 procenta tuzemské produkce. Více mouky bylo vyvezeno v testovinách (43.000 tun) a v trvanlivém pecivu (10.000 tun). Velmi nízký je také dovoz mouky, který cinil loni 5000 tun, a to predevším krupicek z tvrdé pšenice pro výrobu testovin. V hotových testovinách se do CR loni dovezlo asi 6500 tun mouky a v trvanlivém pecivu kolem 500 tun.

Objem mouky urcený pro vnitrní obchod podle SPM trvale klesá a rocne ciní asi 160,000 tun, tedy asi 16 kg na obyvatele za rok.

Oldrich Pribík ple