Kostelecké uzeniny:Ceny masa by se měly zvýšit

Kostelecké uzeniny:Ceny masa by se mely zvýšit

Ceny masa na pultech obchodu by se mely v porovnání s kvetnem letošního roku zvednout o 15 až 20 procent. Ceny se pritom zvyšují již nyní a rust by mel pokracovat s malými výkyvy v zárí do konce roku. Rekl to predseda predstavenstva Kosteleckých uzenin Jan Bocek. Podle nej si zpracovatelé masa tímto nárustem prodejních cen velkoobchodum postupne promítají zvýšení cen masa od prvovýrobcu.

Prícinou nárustu cen prvovýrobcu vidí Bocek predevším v situaci na domácím trhu s masem, kde prevládá poptávka nad nabídkou. Další roli hrají ocekávaný rust cen vstupu a vysoké ceny masa na trzích v Evrope. Nákupní cena Kosteleckých uzenin se u veprového masa v kvetnu až cervenci zvýšila z 33 korun za kilogram jatecného prasete na 38 až 39 korun. U jatecných býku se v tomto období zvýšila nákupní cena z 39 na 42 až 43 korun za kilogram. Drubež zaznamenala mírnejší nárust nákupních cen od prvovýrobcu z kvetnových 20,70 koruny na cervencových 21 až 22 korun za kilogram. Navíc se podle Bocka objevují signály, že prvovýrobci budou chtít za kilogram veprového až 40 korun a za kilogram jatecných býku 45 korun. Nákupní cena u drubeže by se mohla zvýšit až na 24 korun za kilogram.