Vinaři získali loni 742 ověření pro vína nejvyšší kvality

Vinari získali loni 742 overení pro vína nejvyšší kvality

BRNO 11.brezna (CTK) - Celkem 742 overení o cukernatosti pro vína s prívlastkem, tedy nejvyšší kvality, získali loni vinari v Ceské republice. V této tríde bylo hodnoceno celkem 4029 tun hroznu a prumerná cukernatost dosáhla 18,3 stupne CNM. Pro CTK to dnes uvedl predseda Sdružení znojemských vinaru (SZV) Jaromír Cepicka.

Na kvalite produkce posledních trí sklizní se podle nej kladne projevila kritéria zákona c.115/1995 Sb. o vinohradnictví a vinarství. Nejasný výklad nekterých paragrafu, možnost míchání domácího a zahranicního vína a problémy ve znacení vína však zrejme povedou k novelizaci, míní Cepicka.

Nejvíce overení o vysoké kvalite získali pestitelé z oblastí Mikulov a Velké Pavlovice. Na jižní Morave sklidili loni 34.511 tun hroznu z 10.771 hektaru vinic. Prumerný výnos 3,2 tuny/ha je v mezirocním srovnání polovicní. Vubec nejnižší byla sklizen 1,2 tuny/ha na Znojemsku.

Lonská cena 14,50 Kc za jeden kilogram hroznu se proti roku 1991 zdvojnásobila. Náklady na produkci se pohybují od devíti do ctrnácti Kc/kg hroznu, pestitelé byli tedy v létech 1991-1995 nerentabilní. Odhadovaná ztráta ciní prumerne 220.000 korun na hektar vinice za pet let.

Do roku 1992 bylo v tuzemsku kolem 140 producentu vín, o tri roky pozdeji evidovali pres 3000 výrobcu ctyr skupin. Polovinu trhu obstarávají velkozpracovatelé-akciové spolecnosti, 15-20 procent zemedelská družstva a bývalé státní statky.

V Ceské republice se rocne spotrebuje kolem 1,2-1,5 miliónu hektolitru vína rocne. Znamená to 14-15,6 litru vína na osobu a rok. Domácí produkce se pohybuje na úrovni 280.000 až 900.000 hektolitru, zbytek tvorí výrazne posilovaný import.

Jirí Macík mha