Biomléko v Dánsku

Hlavním zpracovatelem biomléka je firma MD FOODS - 90 % výroby, tj. 250 mil. tun rocne. Jako biopotravina se v Dánsku prodává 20 % konzumního mléka. Podle informací firmy MD FOODS nelze jako biomléko prodat behem roku v prumeru více než 80 % jeho množství. V Dánsku platí spotrebitel za biovýrobky prumerne o 20 % více než za bežné výrobky (1 litr konzumního biomléka stojí 0,87 EUR). Firma MD FOODS platí zemedelcum za biomléko o 20 % více než za bežné mléko - v soucasné dobe 0,44 EUR/l.

Pramen: Mlékárenský prumysl 2000, c. 2. (-vl-)