Okyselování napájecí vody pro drůbež

Ve studii provedené na Vysoké škole veterinární v Holandsku ověřili in vitro příznivý účinek přídavku směsi organických kyselin do napájecí vody kontaminované krmivem. Zjistili, že správné okyselení napájecí vody pro drůbež může účinněji zamezit horizontální kontaminaci enterickými patogeny než desinfekční prostředky. Podle odborníků z Nizozemí je okyselování napájecí vody novým přístupem k zamezení horizontální kontaminace salmonelami

Pramen: World Poultry Special, 1999, č. 11, s. 42-43 (Sch)