ČZPI zakázala prodej rizikových rybích konzerv

Okamžitý zákaz prodeje některých výrobních šarží sardinek a tresčích jater nařídila 37 obchodním řetězcům Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI). Vyšší nálezy biogenního aminu histaminu zjistili inspektoři v řetězcích v Brně, nadlimitní množství DDT pak v Olomouci. "První nálezy byly 27. června," řekl dnes na tiskové konferenci v Brně ústřední ředitel ČZPI Jakub Šebesta.

Extrémně vysoký obsah histaminu zjistily laboratoře ČZPI u sardinek v oleji Galeb šarže 31.12.2002. Limit 200 mg/kg výrobek překročil téměř sedmkrát. Normu nesplnily ani sardinky Jadran šarží K271099B a K021199B. Konzervy pocházejí od chorvatského výrobce Neptun d.d., Komiža.

Inspekce nařídila zákaz prodeje na1207 kusů v hodnotě 17 331 korun. Překročení obsahu dichlordifenyltrichloretanu (DDT) z limitu 0,5 mg/kg na 1,1 mg/kg zjistila ČZPI dále u tresčích jater DORSCHLEBER šarže 11 45 PL od německého výrobce Hussman+Hahn GmbH, Cuxhaven. Prodejci zakázala distribuci 50 kusů konzerv v hodnotě1495 Kč a uvědomila i příslušné orgány Evropské unie.

"Nález DDT v potravinách se v ČR nevyskytl deset let," upozornil Šebesta. Inspektoři podle něj odebírají v terénu vzorky všech druhů sardinek a laboratoře pracují 24 hodin denně. Obchodní řetězce musí nyní ve všech svých provozovnách vyšetřit zásoby a neuvádět případné zjištěné šarže do oběhu.

O situaci byla informována dále Státní veterinární správa a Úřad hlavního hygieniky ČR. "Zákazník, který zjistí uvedené výrobní šarže doma, by se měl obrátit na obchod, kde je zakoupil a ten je má vzít zpět," uvedl Šebesta. Neprodané výrobky se podle něj musí vrátit do země svého původu. Zástupci ČZPI však s odkazem na zdravotníky dnes nebyli schopni říci, čím mohou být zvýšené limity histaminu a DDT v rybích konzervách člověku nebezpečné.