V Brně připravují ekologové Biojarmark zemědělských produktů

V Brne pripravují ekologové Biojarmark zemedelských produktu

Ekologicky "cisté" produkty z biofarem,které byly vypestovány bez použití chemikálií, predstaví v pátek na osmém podzimním Biojarmarku v Brne dvacet zástupcu farem a zpracovatelských firem. Na Zelném trhu budou dva dny nabízet krome ovoce a zeleniny i víno, korení, koláce a pecivo. Novinárum to dnes rekla jedna z poradatelek jarmarku Katerina Gábová. "Zájem verejnosti v CR o bioprodukty vzrustá, ale jejich nabídka v obchodech neodpovídá poptávce," uvedla Gábová. Dodala,že v CR se podle statistik ekologicky hospodarí na 3,5 procentu zemedelské pudy, zatímco v Rakousku na deseti procentech a ve vetšine zemí Evropské unie na sedmi procentech. Podle ekologu tak situace v ceském ekologickém zemedelství není stále dobrá. Biojarmark je príležitostí pro obcany, kterí chtejí získat ekologicky "cisté" potravinárské produkty oznacené certifikátem Bio. Ten je udelován pouze výrobkum z produktu vypestovaných bezpomoci chemických látek. Dnes je v CR vyrábí více než 500 biofarem a podniku. Zájemci si tyto produkty mohou koupit bud na biojarmarcích nebo v obchodech se zdravou výživou. Novinkou letošního biojarmarku, jehož cílem je propagace zdravé výživy a biozemedelcu, bude nabídka kosmetiky vyrobené z prírodních produktu, doplnila Gábová. Upresnila, že soucástí akce bude nabídka odborné literatury na téma ekologické zemedelství a na jarmarku budou mít svoji poradnu i biozemedelci a ekologové. V doprovodném programu akce je výstava ekologického Hnutí Duha nazvaná Krajina na talíri, která na Zelném trhu predstaví ceské biozemedelce. Jarmark vyvrcholí v sobotu vecer Jazzovým koncertem pro jablko amerického hudebníka Lee Davidsona. Konat se bude v divadle Husa na provázku a také jeho cílem je podpora ekologického zemedelství.