Pivovar Litovel začal jako první na světě vařit Pí-pivo

Akciová společnost Pivovar Litovel dnes jako první na světě začala průmyslově vyrábět pivo uvařené z takzvané Pí-vody, která se svojí čistotou blíží kvalitě vody při jejím vzniku. Ředitel Pivovaru Litovel Miroslav Koutek novinářům řekl, že litovelský pivovar při výrobě Pí-piva využívá technologii,založenou na systému Bio Control System, jejž vyvinuli japonští a maďarští vědci. Vývoj Pí-technologie pro pivovarnictví podle něj trval čtyři roky a její tvůrci se rozhodli poskytnout sublicence státům bývalého východního bloku, ve kterých má vaření piva dlouhou tradici. "Pí-voda při vaření piva vytáhne z ostatních surovin důležité komponenty, a pivo se tak stává lahodnějším a navíc blahodárně působí na lidský organismus," uvedl Koutek, který však zatím odmítl zveřejnit částku, kterou litovelský pivovar do výroby Pí- piva investoval. Dodal, že litovelský pivovar by s novým druhem piva chtěl uspět nejen na domácím, ale i na zahraničním trhu. "Výroba Pí-piva bude závislá na tuzemské poptávce. Chtěli bychom jej však i vyvážet do zahraničí," uvedl. Litovelský pivovar je součástí skupiny Moravskoslezské pivovary Přerov, jejímiž členy jsou vedle litovelské společnosti další dva pivovary v Přerově a Hanušovicích.