Rybáři prodávali i divoké kachny

Rybářství Třeboň umístilo na trhu téměř celou produkci, ceny ale byly v loňském roce nižší

Pozitivním prvkem se stalo oživení na německém trhu, kde vzrostla poptávka po sladkovodních rybách.

Zdeněk Zuntych

Třeboň, 2.1. 2001

Vrchol sezóny, období kolem Vánoc a konce roku, má akciová společnost Rybářství Třeboň zdárně za sebou. Největší domácí producent sladkovodních ryb prodal téměř vše, co na podzim vylovil, a první bilance naznačují, že prodej byl vyšší než vloni. »Ryby, které nám zbyly na sádkách, stačíme do jarních výlovů prodat,« uvedla Magdalena Herdová, ekonomická ředitelka firmy. Přestože může panovat spokojenost, rybáři nepokládají loňský rok za nijak výjimečně úspěšný".

Hlavním důvodem je především meziroční pokles realizačních cen, u kapra například o téměř deset korun na kilogramu, který se ve firemní ekonomice zřejmě projeví poklesem tržeb až o deset miliónů korun. Za příčinu tohoto cenového vývoje se obecně pokládá určitý nadbytek ryb na trhu, konkurence mořských ryb a drůbeže a růst obliby intenzívně produkovaného pstruha a lososa. Pozitivním rysem bylo naopak oživení německého trhu, který reagoval na vyšší evropské ceny drůbeže právě poptávkou po sladkovodní rybě. »Své možná udělala i aféra kolem nemoci šílených krav,« domnívá se výrobní a obchodní ředitel Rybářství Rudolf Provázek.

Generální ředitel třeboňského podniku Jan Hůda už dříve našemu listu řekl, že na poměrně drastický pád prodejních cen musí firma reagovat co nejlacinější výrobou. V podniku, jehož čtyřicet procent rybníků nelze díky poloze v Chráněné krajinné oblasti Třeboňsko naplno produkčně využívat, proto řešení vidí ve skutečně intenzivním hospodaření na 2600 ha, tedy třetině rybníků, ležících mimo toto území.

»Jinak řečeno i v zemi se musíme na obor podívat z nadhledu a hledat rezervy všude tam, kde to jen lze,« uvedl Hůda s tím, že firma současně cíleně rozvíjí i doplňkové aktivity, jako jsou poplatkové odstřely divokých kachen ve vlastních honitbách, prodej divokých kachen a jejich kachňat nebo sportovní rybolov ve svých rybářských revírech.

»To je mimochodem velmi zajímavý způsob prodeje tržních ryb, který nám předloni přinesl přes tři milióny korun,« poznamenal.

Rybářství Třeboň loví ročně kolem 2800 tun ryb, z nichž výlov tržního kapra přesahuje 2500 tun. Zbytek tvoří vedlejší druhy ryb, hlavně lína, amura a tolstolobika. Firma, v níž pracuje na 200 lidí, hospodaří na 7445 ha rybníků, z nichž 6545 ha vlastní a zbytek si pronajímá. Více než polovinu produkce podnik, jehož základní jmění činí 375,115 miliónu Kč, exportuje.