Nestlé vyrábí zdravé potraviny na míru, využívá k tomu testy DNA

  15:08
Švýcarský potravinový gigant Nestlé posouvá zdravou stravu na novou úroveň. Společnost testuje lidskou DNA, pomocí chytrých technologií a umělé inteligence pak lidem sestavuje stravovací plány na míru. Pilotního projektu se v Japonsku účastní zhruba 100 tisíc lidí.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Společnost Nestlé naskočila na světovou vlnu zájmu o zdravé stravování a využívá u toho nejmodernější technologii. Pomocí umělé inteligence, testů lidské DNA a také obyčejné lidské „posedlosti“ fotografováním svého jídla jim vytváří zdravé výživové doplňky na míru.

Projekt s názvem Welness Ambassador odstartoval v Japonsku, kde má momentálně kolem stovky tisíc uživatelů, kteří zasílají fotografie svého jídla přes aplikaci Line. Kromě toho si pomocí speciální domácí sady odebírají krev a zasílají ji odborníkům společnosti za účelem testování DNA.

Ti pak s pomocí umělé inteligence provedou analýzu stravovacích návyků klienta a doporučí změny v životním stylu a speciální doplňky stravy. Agentura Bloomberg uvádí, že program může uživatele stát až 600 dolarů ročně (zhruba 13 tisíc korun). Účastníci v rámci něj dostávají kapsle s čaji bohatými na živiny, smoothies a další produkty bohaté na vitamíny.

V rámci programu odborníci také odhalí náchylnost k onemocněním, jako je cukrovka nebo vysoká hladina cholesterolu. Projekt představuje významný posun nadnárodního giganta Nestlé směrem ke zdravé stravě. Švýcarská firma s 152letou tradicí tak reaguje na trendy ve světě, zejména na klesající poptávku po sladkostech, s nimiž si většina lidí výrobce spojuje.

Výživou k lepšímu životu

V Japonsku, které se vzhledem k vysoké průměrné délce dožití svých obyvatel potýká s problémy spojenými se stárnutím populace víc, než ostatní země, je zdravá životospráva jedním z velkých témat. „Zdravotní problémy spojené s jídlem a výživou se staly velkým problémem,“ řekl Bloombergu Kozo Takaoka, šéf japonské pobočky Nestlé. „Nestlé se s tím musí potýkat na globální úrovni a udělat z toho naši misi pro 21. století.“

Nestlé se současně snaží těžit z rostoucího zájmu o tzv. nutraceutika, potravinářské přísady, které jsou zpracovány a baleny jako léčiva nebo doplňky ke zdravému životnímu stylu. Na japonském trhu přitom volí individuální přístup, kvůli tamní spotřebitelské skepsi vůči masově vyráběným produktům.

Bývalý generální ředitel švýcarské společnosti Peter Brabeck-Letmathe vydal v minulém roce knihu s názvem Výživou k lepšímu životu, ve které představil svou ideu stravování za pomoci vědy. I když už se z Nestlé stáhl, firma jeho vizi realizuje dál.

Uber začal v Česku doručovat jídlo, konkurence v oboru houstne

Brabeck-Letmathe ve svých vyjádřeních pro server Quartz zdůraznil, že „jídlo na míru“ představuje budoucnost. Podle něj je jedním z hlavních cílů potravinářského průmyslu vývoj nové generace gastronomických produktů, které by mohly zabránit některým chorobám, aby vůbec propukly.

Někteří odborníci jsou však vůči individuálním stravovacím plánům skeptičtí a zdůrazňují především jejich psychologický efekt. Personalizovaná dieta není podle nich natolik nutná a působí pouze jako placebo. Pokud lidé věří, že je udělá zdravějšími, pravděpodobně se to skutečně stane.

Autor:
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Kryptopodvodník Bankman-Fried dostal 25 let. Zpronevěřil osm miliard dolarů

28. března 2024  17:07,  aktualizováno  17:43

Americký soud poslal zakladatele zkrachovalé kryptoměnové burzy FTX Sama Bankmana-Frieda na 25 let...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...