Zdravěji a dostupněji: Rostoucí trend bezlepkových a bezlaktózových potravin v Česku
25.01.2025 | pekarske-technologie.cz
Stravovací návyky Českých spotřebitelů se v posledních letech dramaticky mění. Speciální dietní produkty, jako jsou bezlepkové a bezlaktózové potraviny, se stávají nejen životní nezbytností, ale i volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativy. Jaké kroky podniká Rohlík.cz, aby tyto produkty zpřístupnil co nejširšímu okruhu zákazníků?
Bezlepkové, bezlaktózové a DIA produkty patří mezi rychle rostoucí segmenty potravin na českém trhu. Podle aktuálních dat má více než 60 % populace zájem o tyto produkty, a to nejen z důvodu zdravotních potřeb. Zároveň téměř třetina nakupujících zařazuje tyto produkty do svého jídelníčku jako součást zdravého životního stylu. Tato změna je nejen odrazem zdravotní osvěty, ale také hledáním udržitelnějších a vyváženějších alternativ.
Rohlík.cz jako průkopník dostupnosti
Společnost Rohlík.cz se rozhodla reagovat na rostoucí poptávku po speciálních potravinách a v červnu 2023 zavedla zastropování cen v tomto segmentu. Tento krok představuje zásadní pomoc pro zákazníky, kteří čelí vysokým cenám těchto produktů. Jaké jsou výsledky? Za rok se prodej zastropovaných potravin ztrojnásobil, což jasně ukazuje na velkou poptávku a spokojenost zákazníků. "Pro mnohé zákazníky představují potraviny pro speciální diety nezbytnou součást života. Naším cílem je proto nejen rozšířit nabídku, ale i zajistit jejich dostupnost za příznivé ceny," uvedl generální ředitel Rohlík.cz Martin Beháň.
Jak zastropování cen funguje?
Rohlík upravil ceny u více než 30 produktů, přičemž 25 z nich nyní stojí na na úrovni běžných značkových alternativ. U těch zbylých, kde jsou náklady na suroviny a výrobu podstatně vyšší, se ceny snížily o 50 %. Toto opatření garantuje Rohlík minimálně do konce roku 2025.
Širší nabídka a větší úlevy
Zákazníci uvítali tyto změny s nadšením. Podle zpětné vazby více než polovina nakupujících potvrdila, že opatření jim značně ulehčilo nákupy. V rámci tohoto kroku ušetřili zákazníci více než 33 milionů korun. Nabídka nyní čítá přes 800 druhů speciálních produktů a patří mezi nejširší na trhu.
Budoucnost zdravého stravování
Díky iniciativě společnosti Rohlík.cz mají lidé s intolerancemi a specifickými potřebami lepší přístup ke kvalitním potravinám. Tento trend navíc ukazuje, že zdravé stravování nemusí být finančně nedostupné. S větším povědomím a rozšiřováním nabídky může být zdravá strava běžnou součástí každodenního života.
Autor: redakce
Další články v kategorii Potravinářství
- Mléko zažívá v Americe comeback. Popularitu dmýchají sociální sítě (17.02.2025)
- Japonsko kvůli drahým potravinám uvolní 210.000 tun rýže ze svých zásob (17.02.2025)
- Pokuty pro řetězce je třeba zpřísnit, míní ministr zemědělství (17.02.2025)
- Generace Z mění pivní kulturu. Třetinky jsou pro ni stylovější než půllitry (17.02.2025)
- EU chce omezit dovoz některých potravin včetně amerických, píší Financial Times (16.02.2025)
- Vinium si letos pořídí novou izobarickou linku za 15 milionů (14.02.2025)
- Nelegální sklad v tržnici SAPA (13.02.2025)
- Kvůli clům chce Coca-Cola prodávat více nápojů v plastu (13.02.2025)
- Polovina oplozených vajec vyvezených z ČR mimo EU loni mířila do Ruska (13.02.2025)
- Německé řeznictví vyrábí bratwurst v barvách politických stran (12.02.2025)