Vozidlu převážejícímu 370 kg mražených potravin chybělo funkční chladící zařízení
27.09.2022 | SVS ČR
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje ve spolupráci s tamním celním úřadem odhalili na silnici I/13 poblíž Chlumce (okres Ústí nad Labem) vozidlo převážející přes 370 kg mraženého drůbežího masa a dalších potravin živočišného původu při nedodržení požadovaných teplot.
Dodávka, která nebyla vybavena funkčním chlazením, transportovala mražené drůbeží maso různých druhů (343 kg), mražený sýr (28 kg) a mražené krevety (3 kg). U všech popsaných potravin byla naměřena značně vyšší teplota než deklarovaná skladovací teplota. Nedodržením požadované teploty došlo k porušení chladícího, resp. mrazícího řetězce. To znamená, že dotčené potraviny nebylo možné považovat za bezpečné.
Vzhledem ke všem popsaným porušením veterinární inspektoři na místě veškeré potraviny znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku. Ve správním řízení může být přepravci udělena pokuta podle zákona o potravinách až do výše 50 mil. Kč.
Jedná se již o druhý prohřešek tohoto typu spáchaný stejným provozovatelem na území Ústeckého kraje v roce 2022. V březnu tohoto roku inspektoři z Ústeckého kraje nařídili neškodné odstranění 290 kg mražených potravin živočišného původu s porušeným chladícím řetězcem. Také tehdy se jednalo o přepravu mražených potravin ve vozidle bez funkčního chladícího zařízení. Provozovateli byla udělena pokuta ve výši 25 tis. Kč.
Další články v kategorii Potravinářství
- Češi konzumují méně ovoce a zeleniny, než je doporučená denní dávka (18.04.2024)
- Fazole z Teska obsahovaly čtyřnásobné množství herbicidu (18.04.2024)
- Vinaři v Habánských sklepích dnes zahájili unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem (18.04.2024)
- Dvojí kvalita potravin? Chyba není v EU, ale u nás, řekl prezident Petr Pavel (18.04.2024)
- Sklizeň chřestu může zpomalit chladno, pěstitelům pomáhá zájem o českou zeleninu (17.04.2024)
- Konference Automatizace v potravinářství představila nejmodernější trendy oboru (16.04.2024)
- Nominace na Regionální potravinu: Chléb, kacha, uzené, pivo i výhonky hrášku (16.04.2024)
- Je tu doba zmrzlin: Prodejci vsadili na novinky, někde si ji můžete natočit sami (15.04.2024)
- Celníci odhalili v dodávce na D8 u Lovosic téměř půl tuny závadného masa (15.04.2024)
- Češi umějí pomáhat. Jarní Sbírka potravin vynesla 467 tun zboží (15.04.2024)