Špatná zpráva pro vinaře, až o polovinu nižší úroda hroznů
02.08.2024 | vipera.cz
„Letošní vinobraní začne určitě vlivem velkých teplot o 14 dní dříve. To znamená, že některé odrůdy pro Svatomartinská vína a mladá vína se budou sklízet již v půlce srpna,“ uvedla obchodně-marketingová ředitelka společnosti Vinium Velké Pavlovice, a.s., Ladislava Antálková.
Špatnou zprávou je, že na objemu úrody se projeví poškození jarními mrazy a místy může být až o 50 % méně hroznů proti loňskému roku. V průměru to nyní vypadá tak, že celková úroda bude o 20-25 % menší proti obvyklému průměru v minulosti. Co se týká kvality vína, tak jí prospěly květnové deště a dostatek vody v průběhu vegetace. Pozitivní na kvalitu je také dostatek slunečního záření. Je důležité, aby počasí vydrželo a před sklizní nepřišly deště. O konečné kvalitě rozhoduje hlavně počasí v září a říjnu, kdy se koná hlavní sklizeň.
Další články v kategorii Potravinářství
- Lidem se vrací nákupní apetit. Jsou vybíravější a chtějí kvalitní potraviny (18.04.2025)
- Prouza: Zdražování potravin způsobují hlavně rostoucí ceny od dodavatelů (17.04.2025)
- Celosvětová spotřeba vína byla loni nejslabší za více než 60 let (17.04.2025)
- Čokoládové výrobky zdražují, ztenčují a zmenšují se. Ceny kakaa jsou rekordní (17.04.2025)
- Velikonoční pečení podraží: Víme, kolik v akci stojí máslo, vejce či mouka (17.04.2025)
- Španělsko změní stravování ve školách, požaduje více ryb a vstřícnost k veganům (17.04.2025)
- Místo vajec mohou v Americe barvit marshmallows. Firma reaguje na vaječnou krizi (16.04.2025)
- Pražané objevili kult dobrého chleba. Kde se peče nejkřupavější a proč si za něj lidé rádi připlatí? (16.04.2025)
- Mendelova univerzita v Brně má zařízení na zpracování gastroodpadu z menzy (16.04.2025)
- Pomeranče se urodily, jejich cena klesá. Obchody ale zlevňují jen zvolna (15.04.2025)