Články ze dne 1. 12. 2009

Dotovaný program školního stravování v USA

1. 12. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Důsledkem "National School Lunch Program" je nutričně lepší stravování ve školách. Největším problémem jsou zvyšující se náklady, je požadováno zvýšení dotací. Podle zprávy „The State School Nutrition 2009“ vydané School Nutrition Association (S.N.A.) v srpnu 2009 se stravovací zvyklosti žáků v USA zlepšily. Dotazníkový průzkum byl prováděn ve 49 státech (1 207 respondentů zastupujících stravovací služby), přičemž v 77 % byly za největší problém označeny ceny potravin. V 60 % školních okrsků bylo nutno zvýšit poplatky za obědy. Průměrný doplatek činil v r. 2009 25 c proti 15 c v r. 2007.

Výrobci francouzských uzenin sondují český trh

1. 12. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

Šunka z černého bigorského vepře, bayonská šunka z povodí řeky Adour, klobásy se "šlehanou" náplní z Alsaska, teriny, paštikové pěny, játrové, husí a zvěřinové speciality z francouzských regionů si hledají cestu na český trh. Společnosti z Bretaně, Alsaska, jihozápadní a centrální části Francie prý motivuje zájem Čechů o uzeniny a masné výrobky. "Snažíme se nabídnout zvědavému zákazníkovi jinou chuť, než na kterou je zvyklý. Česká republika není sice nijak velká, ale konzumuje se tady prakticky dvakrát více uzenin než ve Francii. Potenciálně se chceme dostat také na slovenský trh."

Špinavá prasata jsou zdravá prasata

1. 12. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Žít tak trochu jako prasátko se občas vyplatí. Nová studie ukazuje souvislost mezi životem ve "špinavém" venkovním prostředí a správným fungováním imunitního systému. Britští vědci pracovali se skupinou 54 selat, která po narození rozdělili do tří typů prostředí - venkovního, vnitřního a vnitřního izolovaného, ve kterém selata denně dostávala antibiotika. Selata vědci postupně utráceli a studovali složení jejich střevní mikroflóry.

V Olomouckém kraji meziročně vzrostly stavy drůbeže

1. 12. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Celkově drůbeže u nás meziročně ubylo. V Olomouckém kraji ve třetím čtvrtletí roku meziročně vzrostly stavy drůbeže o téměř 23 procent. Zatímco loni na konci září zemědělské podniky z regionu chovaly necelých 396.400 kusů drůbeže, letos ke stejnému datu to bylo více než 487.200 kusů. V celém Česku naopak drůbeže meziročně ubylo. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Rozšíření chovů drůbeže v regionu souvisí podle odborníků s tím, že v prvním pololetí letošního roku byl nadbytek obilí.

Vliv teploty na potravinové alergeny

1. 12. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Britská organizace vzniklá za účelem podpory lidí s alergií Anaphylaxis campaign se s využitím materiálů britského úřadu FSA a úřadu EFSA a po řadě konzultací pokusila vyhodnotit vliv tepelného ošetření na některé alergenní potraviny.

Z Pardubického kraje přijede do Prahy demonstrovat 300 farmářů

1. 12. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na středeční demonstraci v Praze přijede přibližně 300 farmářů z Pardubického kraje. Stejně jako jejich kolegové z ostatních regionů požadují víc peněz do zemědělství. Organizátoři odhadují, že by se v Praze mohlo sejít 3000 až 4000 demonstrantů. Podle ředitelky Agrární komory v Pardubicích Jarmily Vlasákové jsou požadavky zemědělců oprávněné, řekla ČTK. "Francie už dává miliardy navíc mimo dotační prostředky, které jsou skoro jednou tak vysoké jako u nás. Jsou státy, které zemědělcům dávají plný rozpočet a ještě jim dávají na současné zhoršené podmínky.

Sója na pětiměsíčních maximech

1. 12. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na nejvyšší hodnoty za posledních pět měsíců se na Chicago Board of Trade vyšplhala cena sojových bobů v reakci na zvýšené poptávce po krmivu pro zvířata a po oleji na vaření. Díky tomu rostou exporty sojových bobů z USA, silná je poptávka hlavně z Číny. Poptávku po americké produkci podpořila také suchy způsobená nižší úroda v Brazílii a v Argentině. Lednový kontrakt sóji si během pondělní seance na CBOT polepšil o 7,5 centu na 1060,50 centů za bušl.

Vláda včera schválila zásadní strategické dokumenty pro životní prostředí

1. 12. 2009 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Ministr životního prostředí Ladislav Miko, který se dnes vrací do Bruselu, stihl před svým odjezdem předložit vládě několik zásadních strategických dokumentů, které budou mít v budoucnu významný vliv na oblast životního prostředí. Patří mezi ně "Návrh tezí Strategie přizpůsobení se změně klimatu v podmínkách ČR", "Aktualizace státního programu ochrany přírody a krajiny České republiky" a "Teze rozvoje odpadového hospodářství v České republice".

Vědcům se podařilo vypěstovat umělé maso

1. 12. 2009 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Po čtyřech letech výzkumů se podařilo holandským vědcům vypěstovat první "vepřový řízek". Tedy vypěstovat - jednoduše nemuseli odchovat a porazit prase. Pouze se jim podařilo v biogenerátoru úspěšně namnožit buňky odebrané živým vepřům. Umělé maso předpovídali autoři sci-fi a různé vědecké týmy podle britského listu The Times zkoumali možnosti, jak maso efektivně pěstovat, aby se odstranil hlad ve světě. Velkovýroba masa přirozeným způsobem je značně náročná a je spojena i s nemalou ekologickou zátěží.

Někteří včelaři hrozbu moru podceňují

1. 12. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

S léčbou včel začali před pár dny jejich chovatelé na Přerovsku a Hranicku. Po letošním náročném roku, kdy v obou regionech řádil včelí mor, se obávají ještě horšího stavu v příštím roce. Léčení včelstev totiž není povinné a tak jej někteří neprovádějí. Všechny místní organizace Českého svazu včelařů dostaly dopis od předsedy okresního svazu, který apeloval na to, že by chovatelé neměli hrozbu včelího moru podceňovat.

Nejen Plzeň: Na zdražení se od ledna chystá většina pivovarů

1. 12. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Cena půllitru se u většiny piv zvýší o 60 haléřů až korunu. Výrobce tím podle svého vedení pouze kompenzuje nárůst spotřební daně a DPH. Téměř všechny velké a střední české pivovary se přidají k čerstvému rozhodnutí Plzeňského Prazdroje zvýšit od ledna ceny piva. Plzeňský pivovar se zhruba polovičním podílem na trhu zdraží od ledna své nápoje v průměru o 4,6 procenta. "Třiatřicetiprocentní nárůst spotřební daně nemůže žádný pivovar utlumit v nákladech," řekl výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.

Teplé počasí mate přírodu

1. 12. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

V lesích sice rostou houby, ale zvířatům a stromům nezvykle teplý začátek zimy nesvědčí. Rtuť teploměru včera na Hodonínsku a na Břeclavsku vystoupala až k devíti stupňům. Jenže nezvykle teplý konec listopadu nepřináší jen radosti, ale i problémy. Lidé sice ušetří za vytápění a mohou jít do lesa na houby, přírodě však takové „horko“ v tuto roční dobu příliš nesvědčí. „Příroda je z toho zmatená. Je teď teplo jako v září a to je v tomto období, kdy se živočichové i rostliny už mají připravovat na zimu, špatné.

---