Potravinářství

Kompenzace ke zmírnění škod za sucho 2017

24. 9. 2017 | Zdroj: ČSCHMS |  Článek

Není žádnou novinkou, že Ministerstvo zemědělství plánuje odškodnit zemědělce, kteří byli postiženi letošním suchem. Kompenzace by měla být realizována vedle tržních polních plodin také u krmných plodin, tedy u kukuřice na zeleno a siláž a trvalých travních porostů (TTP).

Výrobce Bohemia Chips zmodernizuje linku za více než deset milionů korun

23. 9. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Společnost Intersnack, která v továrně v Choustníku denně vyrobí 50 tun chipsů, zmodernizuje za 10,4 milionu korun jednu ze tří výrobních linek. Firma snižuje slanost zboží, nyní koření na 1,6 procenta soli, řekl ředitel továrny Miloš Cikrt. V Choustníku pracuje 120 lidí, známou značkou firmy je Bohemia Chips.

Veterináři kontrolovali "české" potraviny, u dvacetiny byla chyba

22. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři letos od začátku roku do konce srpna zkontrolovali 200 potravinářských výrobků, které jejich výrobci dobrovolně označili logem Česká potravina. U devíti z nich našli chybu, sdělil dnes ČTK zástupce tiskového mluvčího Státní veterinární správy (SVS) Petr Majer bez dalších podrobností.

Kolem másla vznikla panika, obchodníci toho využívají, tvrdí Jurečka

22. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tržní cena másla v Česku byla v srpnu 35 korun, řetězce je nyní nabízejí za 65 korun i více. „Marže je u obchodníků, nikoli producentů,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka ve čtvrtečním Rozstřelu. Dodal, že nečeká, že máslo zlevní dříve než po Vánocích. Kolem másla podle něj vznikla panika a obchodníci situace využívají.

Konec kvót na cukr - hrozba, nebo příležitost pro naše cukrovary?

22. 9. 2017 | Zdroj: Finance.cz |  Odkaz

Cukrovary patři k České republice již nejméně 200 let. Ovšem za posledních 30 let se pole osázená cukrovou řepou zmenšila na polovinu. Od 1. října přestávají platit kvóty EU na výrobu cukru. Jedná se o hrozbu, či příležitost pro naše cukrovary? Může cukr potkat osud másla? A kolik se v ČR vyrobí cukru? Jsme soběstační?

Letošní sklizeň hroznů bude podle odhadů lepší než loňská

22. 9. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Letošní sklizeň hroznů bude podle prvních odhadů vinařů lepší než loňská. Platí to i přes jarní mrazy, které zasáhly vinice na jižní Moravě. Svaz vinařů odhaduje, že vinaři letos sklidí hrozny, z kterých udělají 580.000 hektolitrů vína, což je o 15.000 více než loni.

Za zdražením medu stojí špatné počasí a včelí mor

22. 9. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

„Letos je to s medem na Valašsku bída. Je ho málo,“ zní z úst nejednoho včelaře. Neustále se vracející včelí mor, onemocnění varroáza a špatné počasí způsobily, že si lidé za med připlatí.

Plzeňský Prazdroj má nového šéfa, pochází z Jihoafrické republiky

22. 9. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Novým generálním ředitelem Plzeňského Prazdroje je padesátiletý Grant Liversage. Naposledy byl finančním ředitelem jihoafrických firem pivovarnické skupiny SABMiller. Pochází z jižní Afriky, kde vystudoval univerzitu.

Potravináři: Rumový éter škodlivý není, unie ho plánuje zakázat

22. 9. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Evropská komise podle Potravinářské komory ČR již prakticky rozhodla o zákazu rumového éteru, které se používá při výrobě tuzemáku a dodává tomuto nápoji charakteristickou vůni a chuť. Toto své stanovisko bude konzultovat ještě na konci září se členskými státy, pokud se však nerozhodne jinak, zákaz začne platit v dubnu 2018.

Podporujeme