Potravinářství

Francouzské pekárny Délifrance chtějí v ČR otevřít pobočky

10. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský řetězec pekáren a kaváren Délifrance chce expandovat do České republiky, nyní hledá hlavního franšízanta. Vyplývá to z dnešní tiskové zprávy Franouzsko-české obchodní komory. První provozovny by Délifrance chtěl otevřít před koncem roku 2019, potenciál je 20 až 25 poboček v Česku a na Slovensku.

Z Jednot a konzumů do hypermarketů a diskontů. Češi zanevřeli na malé prodejny

10. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pro paštiku a rohlík do večerky, pro zbytek do chrámů konzumu. V hypermarketech necháváme 46 procent výdajů za potraviny.

SZPI nevpustila do ČR „Organic“ jasmínový čaj z Číny se čtyřmi druhy pesticidů

10. 7. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem Praha – Ruzyně nevpustili do vnitřního trhu EU zásilku čaje z Číny. Inspektoři nejprve zásilku zajistili v celním prostoru z důvodu odběru vzorků pro laboratorní analýzu.

Doba poplastová a život bez brček a plastových příborů

9. 7. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Koncem května Evropská komise navrhla zákaz jednorázových plastových výrobků, jako jsou plastové příbory, nádobí nebo brčka, ale také například plastové tyčky k balonkům. Chce takto jednat především kvůli znečišťování oceánů – odpad, kterým jsou moře znečištěna, je podle ní totiž tvořen ze dvou třetin plasty.

Kvalita hamburgerů se zlepšila, jsou méně nezdravé

9. 7. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Milovníci hranolků, hamburgerů nebo smažených kuřecích křidýlek mají důvod k radosti. Kvalita těchto potravin ve fastfoodech se zlepšila. Zdraví škodí méně než před pěti lety.

Iglo stahuje z prodeje mraženou zeleninu

9. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V rámci preventivního bezpečnostního opatření stahuje Iglo z českých obchodů mraženou zeleninu vyrobenou v období od 13. srpna 2016 do 20. června 2018.

Volno si beru mezi jahodami a meruňkami, říká Jozefína Růžičková

9. 7. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté kariéry v korporátní firmě, získala dvě bronzové medaile.

Počasí přeje i zmrzlinářům, firmy hlásí růst o desítky procent

9. 7. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Prodeje zmrzliny v loňském roce stouply podle agentury Nielsen o procento na 34,3 milionu litrů. Spotřebitele neodradilo ani zvýšení průměrné ceny za litr o tři procenta na téměř 91 korun. Z hlediska příchutí dominují vanilková a čokoládová. Letos hlásí výrobci další nárůst, pomohlo jim teplé dubnové a květnové počasí.

Kvůli moru prasat začínají veterináři vyšetřovat maso z Rumunska

9. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli šíření afrického moru prasat začínají veterináři vyšetřovat na tuto chorobu vepřové maso z Rumunska. Od 10. června tam přibylo 195 ohnisek, zejména v domácích chovech v regionu Tulcea na východě státu. Na začátku července tam byla potvrzena nákaza v komerčním chovu se skoro 44.000 domácími prasaty.

Dva seveřané přenesli islandské pekařské řemeslo do pražské pekárny Artic Bakehouse

8. 7. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Před několika týdny otevřeli dva Islanďané pod Petřínskou skalkou pekárnu Artic Bakehouse. Vikingové z Reykjavíku dobývají Prahu kváskovým chlebem a islandským sladkým pečivem.

Podporujeme