Potravinářství
Čeští vinaři získali na soutěži v Paříži osm velkých zlatých medailí
26. 3. 2024 | Zdroj: Aktuálně.cz | Odkaz
Osm velkých zlatých a 33 zlatých medailí získali vinaři z Česka na soutěži Vinalies International v Paříži. Uspěli v konkurenci 2927 vín od 636 výrobců z 38 zemí. Loni ze stejné soutěže přivezli osm velkých zlatých a 23 zlatých medailí.
Prazdroj loni v ČR prodal 7,36 milionu hektolitrů piv, meziročně o 1,2 pct víc
26. 3. 2024 | Zdroj: ČTK | Článek
Plzeňský Prazdroj loni v Česku prodal 7,36 milionu hektolitrů piva, meziročně o 1,2 procenta víc. Prodeje se zvýšily v obchodech, v hospodách i restauracích. Odbyt čepovaných piv loni vzrostl o 1,1 procenta, prodej v obchodech o 1,3 procenta.
Čeští vědci vylepšují hmyz, potemník může být potravou budoucnosti
25. 3. 2024 | Zdroj: ČT 24 | Odkaz
Tým českých vědců z dvacítky odborných pracovišť se pokouší zlepšit výživovou hodnotu vybraných druhů jedlého hmyzu. Ten se v posledních letech těší stále větší oblibě díky obsahu bílkovin. Mimo jiné je jeho chov mnohem méně náročný pro životní prostředí a klima.
Od zeleného po jantarové. Pivovary opět osvěží velikonoční čepy
25. 3. 2024 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Ani letos nebudou pivní nadšenci ochuzeni o velikonoční speciály. Ve spilce již nyní vedle klasických totiž dozrávají i sváteční piva. Na čepu i v lahvích budou zelená i polotmavá či jantarová. K Velikonocům patří jarní zelená barva. Na ni již dlouhá léta sází i někteří sládci, kteří připravují pivní speciály.
Velikonoce letos vyjdou levněji, řetězce lákají na akční ceny vajec
25. 3. 2024 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz
Při nákupu typických velikonočních potravin a surovin na pečení není letos nutné sahat tak hluboko do kapsy jako loni, kdy bylo rekordně draho. Teď jsou akční ceny vajec před svátky jara skoro o polovinu nižší, řetězce na ně lákají zákazníky. Zejména čokoláda, cukrovinky a brambory ale meziročně zdražily.
Stahování krůtí šunky z prodeje kvůli obsahu listerií
23. 3. 2024 | Zdroj: SVS ČR | Článek
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje krůtí šunku od výrobce LE&CO-Ing. Jiří Lenc, s.r.o. kvůli obsahu bakterie Listeria monocytogenes. Výrobek prodávaly pod dvěma různými obchodními názvy obchodní řetězce Tesco a Globus. Spotřebitelé, kteří mají šunku doma, by ji neměli konzumovat a mohou ji vrátit v místě nákupu.
Hospodaření na rybnících může být ziskové a zároveň šetrné k přírodě
22. 3. 2024 | Zdroj: ČTK | Článek
Nové možnosti hospodaření na rybnících v České republice hledá třeboňská společnost ENKI. Snaží se o propojení hospodářských zájmů majitelů rybníků, ochránců přírody, hydrobiologů a rybářů. Projekt trvá dva roky a na některých rybnících ukázal, že chov ryb v nich může být ziskový.
V Pardubickém kraji se vloni snížily chovy skotu a drůbeže
22. 3. 2024 | Zdroj: ČTK | Článek
V Pardubickém kraji se vloni snížily o 3,3 procenta chovy skotu na 106.900 zvířat. Počet odchovaných telat v přepočtu na 100 krav byl v mezikrajském srovnání nejvyšší. Stav prasat byl mezi kraji třetí nejvyšší a tvořilo jej 156.000 zvířat, intenzita chovu prasat je druhá nejvyšší v zemi.
Zdraví versus peníze. Politici řeší, co s popularitou alkoholu v Česku
21. 3. 2024 | Zdroj: seznamzpravy.cz | Odkaz
Více než milion Čechů užívá alkohol v nezdravé míře. Někteří politici proto přicházejí s návrhy, jak konzumaci omezit. Ve hře jsou zvýšení ceny a regulace reklamy. Bez prevence to však nepůjde, připomíná protidrogový koordinátor.
V Kanadě objevili mandlové máslo a začali ho ručně vyrábět v Česku. Nyní cílí na stomilionový obrat
20. 3. 2024 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz
Před deseti lety přišli na tuzemský trh s ořechovými másly, která v Česku nikdo neznal. Šlo tehdy doslova o pole neorané. I proto je vyráběli na „kolenou“, po několika skleničkách. Olomoucká firma Šufan, kterou založili Matěj Zavoral a Marek Dyntera, loni už dosáhla obratu 57 milionů a meziroční růst představoval 63 procent.
Odkazy
Přidat odkaz-
Czech Beer Report
Aktuality z pivovarnického světa, české pivovary a jejich piva -
EVYNA - Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené
EFEKTIVNÍ NÁVRAT EKONOMICKY VZDĚLANÝCH ŽEN NA TRH PRÁCE PO RODIČOVSKÉ DOVOLENÉ 2015 -Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené -
Český svaz malých nezavislých pivovarů
Základní informace o jednotlivých členech svazu -
INTERNETOVÝ MAGAZÍN O VÍNĚ
Internetový encyklopedický magazín o víně a vinařích . -
Světvína.cz
Všechno ze světa vína, vinařství a vinohradnictví -
Tchibo Praha spol. s r.o.
Výrobce a distributor pražené kávy, čisté instantní kávy, instantních kávových specialit a čokoládových nápojů -
VINEX.CZ
Server o víně, vinné révě a vinohradnictví -
Informační server pro víno, vinařství, sklepy a vinárny