Články ze dne 2. 4. 2010
Symbolem Velikonoc je… jídlo?
2. 4. 2010 | Zdroj: SVS ČR |
Článek
Jaro, probuzení přírody, vzkříšení, zvyky, rituály, pomlázka, vajíčka, to vše doprovází Velikonoce. Z hlediska veterinárního to znamená větší pozornost při kontrole prodeje sezónních potravin živočišného původu. A jelikož v našich končinách se velikonoční menu i zvyky točí okolo vajíček, uvádíme opět několik informací. Prodejce i kupující by měl vědět, že všechna čerstvá vejce se musejí uchovávat při nekolísavé teplotě od 5 °C do 18 °C. Vejce prodávaná v tržnici, na tržišti nebo do místní maloobchodní prodejny musejí být též označena kódem producenta.
Signální látky svědčí o napadení patogeny
2. 4. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |
Článek
Pokud jsou rostliny napadeny mikroorganismy nebo škůdci, vylučují signální látky. Tím chtějí přilákat např. přirozené nepřátele atakujícího škůdce. Signální látky jsou však produkovány i tehdy, když rostliny trpí stresem z nedostatku vody nebo živin. Nyní se vědcům z Plant Science Group poprvé podařilo změřit tyto látky v ovzduší skleníků. Vzniká tak možnost problém záhy rozpoznat. Stoupající koncentrace těchto látek ukazuje na to, že se napadení mikroorganismy nebo škůdci, popř. stres z nedostatku vody nebo živin zvyšuje.
Výrobci müsli Emco loni klesl obrat o tři procenta na 839 mil. Kč
2. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |
Článek
Výrobci cereálních produktů Emco v loňském roce meziročně klesl obrat o tři procenta na 839 milionů korun. Provozní zisk firmy v roce 2009 činil 18 milionů korun, což bylo o dva miliony méně než předloni, oznámila ČTK společnost. Snížení obratu firmy ovlivnil mimo jiné celkový pokles na trhu potravin. Firma v loňském roce zvýšila výrobu o šest procent a vyrobila o 200 tun více müsli než předloni, při jeho výrobě zpracovala 3500 tun ovsa. Do výroby loni investovala deset milionů korun. Letos plánuje investice do produkce navýšit na 35 milionů korun.
Vratné láhve na českém trhu zachraňují pivaři
2. 4. 2010 | Zdroj: Enviweb.cz |
Článek
Vratné láhve jsou nejlepším obalem pro nápoje. Mají nízký dopad na životní prostředí, při jejich užití vzniká minimální objem odpadu, zaručují zachování kvality nápoje a jsou i levné. Přesto vratné láhve z našeho trhu mizí. Využívají je převážně pivovary, roli hraje zejména tradice a oblíbenost mezi českými zákazníky. Záleží tedy na spotřebitelském chování a důsledném vyžadování vratných obalů, zda se sklo vrátí také do regálů s dalšími nápoji. Skleněné vratné láhve jsou z obchodů vytlačovány PET obaly (1), ve kterých se dnes prodává většina balených nealkoholických nápojů.
Na Velikonoce kapra. Do centra Plzně se vrátily kádě
2. 4. 2010 | Zdroj: Týden |
Článek
Plzeňané si budou moci poprvé po desítkách let koupit velikonoční kapry přímo z kádí. V centru města je bude od dnešního dopoledne nabízet po celý den rybí restaurace a gril U Rybaříka. Cena bude stejná jako na Vánoce, tedy 85 korun za kilogram živého kapra. Zájem o ryby na Velikonoce mírně roste, což potvrdil jak majitel rybího bufetu Pavel Kovářík, tak ředitel Klatovského rybářství Václav Voráček. Rybí bufet, který funguje v Plzni přesně rok, začne prodávat v 10:00. "V kádi bude metrák ryb a ze stejného množství máme kapří filety," dodal majitel.
Na český trh se dostalo přes 700 kilo rozinek s nedeklarovaným alergenem
2. 4. 2010 | Zdroj: SZPI |
Článek
Obiloviny obsahující lepek, mandle, kešu ořechy, pistácie, arašídy, mléko, sója, hořčice, celer, ryby, korýši, vejce atd. – na všechny tyto potraviny existují alergie. Lidé jimi trpící musí upravit svůj jídelníček tak, aby v něm omezili nebo z něj zcela vyloučili tu potravinu, na niž jsou alergičtí. Z toho důvodu je nutné, aby výrobci na obalech potravin správně uváděli jejich složení. V případě, že potravina obsahuje alergen, který není ve složení deklarován, jedná se pro alergiky o nebezpečnou potravinu. Mezi alergeny patří také oxid siřičitý nebo siřičitany v koncentracích vyšších než 10 miligramů na kilogram potraviny.
Setí jařin již začalo, plochy obilí by měly letos mírně klesnout
2. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |
Článek
Zemědělci letos začali sít obilí okolo 20. března, zhruba stejně jako loni. ČTK to dnes řekl tajemník Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Secí stroje vyjely nejdříve na Hané, která má pro pěstování obilí nejvhodnější podmínky. Následovaly další, nejdříve zejména nížinné regiony. Podle odhadů ministerstva zemědělství by letos měla celková plocha osetá obilovinami meziročně velmi mírně klesnout. Výrazné oteplení v březnu dle Pýchy umožnilo zemědělcům začít se setím dříve, než se vzhledem k letošní dlouhé a tvrdé zimě původně očekávalo.
Evropané jsou dle průzkumu proti snížení dotací EU pro zemědělce
2. 4. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |
Článek
Výrazná většina Evropanů je pro to, aby zemědělci nadále dostávali finanční podporu z rozpočtu Evropské unie ve stejné nebo ještě výraznější výši. Ukazují to výsledky nedávného průzkumu Eurobarometr, které jsou dostupné na stránkách Evropské komise. Pro navýšení dotací v příštích deseti letech se vyslovilo 39 procent Evropanů. Pro jejich zachování na současné výši ve stejném období bylo 33 procent lidí, pro snížení se naopak vyslovilo jen 14 procent dotázaných. V Česku by zvýšení finanční pomoci zemědělcům uvítalo 51 procent lidí, zatímco 32 procent by je nechalo, jaké jsou.
Oslabovanie sóje sa zastavilo
2. 4. 2010 | Zdroj: Colosseum |
Článek
Počas včerajšieho obchodovania sója mierne posilnila. Komodita reagovala predovšetkým na správu o raste exportu. Podľa The U. S. Department of Agriculture sa za týždeň končiaci 25. marca 2010 vyviezlo 178 492 metrických ton sóje, čo je oproti predchádzajúcemu týždňu nárast až o 29%. Zhodnocovanie podporil aj oslabujúci americký dolár. Slabší USD zvýšil dopyt po komodite za účelom ochrany pred infláciou. Oslabovanie americkej meny taktiež vyvolalo špekulácie, že záujem o sóju pochádzajúcu z USA zo strany zahraničných nákupcov naďalej porastie.
Razantní strukturální změny v dánském chovu dojnic
2. 4. 2010 | Zdroj: APIC-AK |
Článek
Do chovu dojnic v Dánsku plynou značné investice, což vede na jedné straně k redukci počtu mléčných farem a na straně druhé ke zvyšování jejich velikosti. Expanze dánských mléčných farem pokračuje i nadále, uvedl předseda dánského Svazu chovatelů skotu Gitte Gronbak. Díky vysokým produkčním nákladům mnoho starších chovatelů v tomto oboru podnikání končí, ale současně na druhé straně mladí farmáři do stájí pro dojnice investují nemalé finanční prostředky. Díky tomu dochází v mezinárodním srovnání k velmi výrazným strukturálním změnám.
Madetě se podařilo předjednat 160.000 litrů mléka, které jí chybí
2. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |
Článek
Jihočeská mlékárna Madeta má předjednanou dodávku dalších zhruba 70.000 litrů mléka denně, celkem se jí už podařilo dojednat 160.000 litrů. Jsou to více než tři čtvrtiny objemu, který jí kvůli výpadku dodávek od Mlékařského družstva Jih chybí, řekla ČTK mluvčí mlékárny Barbora Daňková. O termínu a podmínkách dodávek se zatím jedná. Družstvo přestalo ode dneška Madetě vozit 200.000 litrů denně. Důvodem je spor o výkupní cenu. Závody mlékárny zatím v podstatě fungují jako za plné dodávky mléka, žádný z provozů nebyl ještě omezen.
